الكركم هو نبات طبي يحتوي على جذر برتقالي طويل يتحول إلى مسحوق ويستخدم في التوابل في العديد من البلدان ، خاصة في الهند. يمكن أيضا أن يعرف هذا النبات باسم الكركم ، الزعفران أو الأورام.
بالإضافة إلى استخدامها في كثير من الأحيان في الطهي ، يمكن أيضا أن تستخدم الكركم كعلاج طبيعي لتحسين مشاكل الجهاز الهضمي ، والحمى ، وعلاج نزلات البرد ، وحتى الحد من ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم.
الكركم هو نبات ذو أوراق طويلة لامعة طولها 60 سم مع جذور برتقالية. اسمها العلمي هو الكركم طويلة ويمكن شراؤها في متاجر المنتجات الطبيعية ، والتلاعب الصيدليات وحتى في بعض الأسواق لمتوسط سعر 10 ريال.
على ما يخدم ويفيد
الخصائص الرئيسية للكركم هي مضادات الالتهاب ، ومضادات الأكسدة ، والبكتيريا والجهاز الهضمي ، وبالتالي ، فإن هذا النبات له فوائد عديدة للجسم ، مثل:
- تحسين الهضم.
- المساعدة في إنقاص الوزن.
- مكافحة نزلات البرد والانفلونزا.
- تجنب نوبات الربو.
- إزالة السموم من الكبد.
- تنظيم الفلورا المعوية
- القضاء على الديدان المعوية.
- علاج مشاكل الكبد.
- تحفيز الجهاز المناعي.
- تخفيف الالتهابات الجلدية مثل الأكزيما أو حب الشباب أو الصدفية.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الكركم لخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وتمنع تكوين الجلطة وتخفيف أعراض توتر ما قبل الحيض.
المبدأ النشط للكركم هو الكركمين ، والذي تمت دراسته لاستخدامه كجيل أو مرهم لعلاج الجروح الجلدية ، مثل الحروق ، لأنه أظهر نتائج ممتازة في الدراسات العلمية.
تحقق من هذه النصائح في الفيديو التالي:
كيف تستعمل
الجزء الأكثر شيوعا من الكركم هو مسحوق الجذر لأطعمة التوابل ، ومع ذلك ، يمكن أيضا أن تستخدم أوراقها في إعداد بعض أنواع الشاي.
- Turmeric Infusion: ضع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم في 150 مل من الماء المغلي واترك لمدة 10 إلى 15 دقيقة. بعد العجن ، اشرب ما يصل إلى 3 أكواب في اليوم على فترات الوجبات ؛
- جل الكركم : اخلطي ملعقة واحدة من الصبار مع مسحوق الكركم وضعها على الالتهابات الجلدية مثل الصدفية.
هنا كيف يمكنك استخدام الكركم في العلاج المنزلي لالتهاب المفاصل الروماتويدي أو المنزل لعلاج ارتفاع ثلاثي الجليسريد.
الآثار الجانبية المحتملة
وترتبط الآثار الجانبية للكركم إلى استخدامه المفرط ، والتي يمكن أن تسبب تهيج في المعدة والغثيان.
من لا ينبغي استخدامه
على الرغم من أن له العديد من الفوائد الصحية هو بطلان الكركم في المرضى الذين يتناولون الأدوية المضادة للتخثر وعرقلة المسالك الصفراوية بسبب الحجر في المرارة. يجب استخدام الكركم في الحمل أو الرضاعة فقط تحت إشراف طبي.
