وتتمثل المهمة الرئيسية لفيتامين (د) في الجسم في تسهيل امتصاص الكالسيوم من قبل الجسم ، وهو أمر ضروري لنمو صحي للعظام والأسنان. بالإضافة إلى تحسين صحة العظام ، يمنع فيتامين (د) أمراض مثل السمنة والسكري.
فيتامين (د) مهم لتنظيم استقلاب العظام ، ويعمل كهرمونات عن طريق حفظ الكالسيوم والفوسفور في الكميات المناسبة في الدم عن طريق زيادة أو تقليل امتصاص هذه المكونات في الأمعاء الدقيقة.
وظائف فيتامين د
وظائف فيتامين د في الجسم هي:
- زيادة امتصاص الكالسيوم والفوسفور في الأمعاء ؛
- تقوية العظام والأسنان ، مما يجعلها أكثر صحة ؛
- منع أمراض مثل السمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم والتصلب المتعدد ؛
- زيادة انتاج العضلات.
- تحسين التوازن
- تقوية جهاز المناعة
- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- منع بعض أنواع السرطان ، مثل القولون والمستقيم والثدي.
- منع الشيخوخة المبكرة.
يتم الحصول على فوائد فيتامين (د) من خلال الاستهلاك المنتظم للأطعمة الغنية بهذا الفيتامين والشمس ، والذي ينشط إنتاج فيتامين د في الجلد.
أين تجد فيتامين د
يمكن العثور على فيتامين د في الأطعمة مثل الأسماك ، والمأكولات البحرية ، وزيت كبد سمك القد ، وصفار البيض ، والحليب ومنتجات الألبان. تحقق من قائمة الأطعمة الغنية بفيتامين D.
مصدر طبيعي آخر لفيتامين (د) هو إنتاجه في الجلد من التعرض لأشعة الشمس. لذلك ، لإنتاج كميات كافية من فيتامين د ، يجب أن يظل الأشخاص ذوي البشرة الفاتحة في الشمس لمدة 15 دقيقة على الأقل في اليوم ، في حين يحتاج الأشخاص ذوي البشرة السوداء إلى ساعة واحدة من التعرض للشمس يوميًا.
بالإضافة إلى المصادر الطبيعية ، يمكن أيضًا العثور على فيتامين (د) على شكل كبسولات أو كبسولات ، والتي يجب استخدامها فقط في حالات نقص فيتامين د. يختلف مقدار المكملات الغذائية التي يتعين تناولها حسب العمر وجرعة الدواء ودرجة نقص الفيتامينات ، ويجب على الأطفال والحوامل تناول مكملات فيتامين د فقط وفقًا للنصيحة الطبية. انظر المزيد في فيتامين د ملاحق.
الحاجة اليومية لفيتامين د
يختلف المقدار المطلوب من فيتامين د يومياً باختلاف العمر:
- الأطفال حتى عام واحد: 10 ميكروغرام.
- الأطفال الأكبر سنا من 1 سنة والكبار: 15 ميكروغرام.
- كبار السن فوق 70 عامًا: 20 ميكروغرامًا ؛
- النساء الحوامل: 15 ميكروغرام.
بشكل عام ، الغذاء فقط غير كاف لتلبية الاحتياجات اليومية لفيتامين (د) ، لذلك من المهم أن يكون التعرض اليومي لأشعة الشمس للحصول على كمية كافية من فيتامين د. يتم التعرف على نقص فيتامين د في الجسم من خلال اختبار الدم يسمى 25 (OH) D ، ويتم تشخيص نقص عندما يكون لديك نتائج أقل من 30 نانوغرام / مل.
أعراض نقص فيتامين (د)
أعراض نقص فيتامين (د) في الجسم هي:
- انخفاض الكالسيوم والفوسفور في الدم ؛
- ألم العضلات والضعف.
- ضعف العظام.
- هشاشة العظام في كبار السن.
- الكساح عند الأطفال ؛
- لين العظام.
تتأثر عملية امتصاص وإنتاج فيتامين (د) في بعض الأمراض ، مثل الفشل الكلوي ، الذئبة ، مرض كرون ومرض الاضطرابات الهضمية. انظر المزيد في: العلامات التي قد تشير إلى نقص فيتامين د.
عواقب الفائض من فيتامين د
وتؤدي مضاعفات فيتامين د الزائدة في الجسم إلى ضعف العظام وارتفاع مستويات الكالسيوم في مجرى الدم ، مما قد يؤدي إلى حصوات الكلى وعدم انتظام ضربات القلب.
الأعراض الرئيسية لزيادة فيتامين (د) هي عدم وجود الشهية والغثيان والقيء وزيادة وتيرة البول والضعف وارتفاع ضغط الدم والعطش والحكة في الجلد والعصبية. ومع ذلك ، فائض فيتامين (د) يحدث فقط بسبب الإفراط في استخدام المكملات الغذائية من هذا الفيتامين.
