فيتامين B6 ، ويسمى أيضا بيريدوكسين ، يلعب أدوارًا في الجسم مثل حماية الخلايا العصبية وإنتاج النواقل العصبية ، وهي مواد مهمة لأداء الجهاز العصبي بشكل سليم. انظر جميع الوظائف هنا.
يمكن العثور على هذا الفيتامين في الأطعمة مثل اللحوم والسلمون والحليب والبيض والعدس والسبانخ ، ونقصه يسبب الأعراض التالية في الجسم:
- فقر الدم.
- التعب والنعاس.
- مشاكل في الجهاز العصبي ، مثل الارتباك الذهني والاكتئاب.
- التهاب الجلد والشقوق في زوايا الفم.
- تورم في اللسان.
- إضعاف الجهاز المناعي.
عند الأطفال ، يؤدي نقص فيتامين ب 6 أيضًا إلى التهيج ومشاكل في السمع والنوبات المرضية. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن نتذكر أنه عادة ما يكون نقص في هذا الفيتامين مصحوبا أيضا بنقص الفيتامينات B12 وحمض الفوليك.
عوامل الخطر
في بعض الحالات ، يكون خطر نقص فيتامين ب 6 في الجسم أكبر ، مثل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى ، ومرض الاضطرابات الهضمية ، ومرض كرون ، والقرحة المعوية ، ومتلازمة الأمعاء المتهيجة ، والتهاب المفاصل الروماتويدي وفي حالات الإفراط في استهلاك الكحول.
زيادة فيتامين B6
الإفراط في تناول فيتامين B6 نادر ويحدث عادة بسبب استخدام المكملات الغذائية ، ويمكن أن تنشأ أعراض مثل فقدان السيطرة على حركات الجسم والغثيان والحرقة وحساسية للضوء وجروح الجلد. ومع ذلك ، فإن هذه الأعراض تتحسن مع تعليق استخدام مكملات الفيتامينات. انظر المزيد عن الملحق هنا.
شاهد الأطعمة الغنية وجميع وظائف فيتامين B6.
