يجب أن تكون المعالجة التغذوية لاعتلال الدماغ الكبدي ، وهو اختلاط لمرض الكبد ، حمية على نحو مفضل مع بروتينات من أصل نباتي وأيضا مع القليل من الملح.
النظام الغذائي لاعتلال الدماغ الكبدي
يجب أن يكون النظام الغذائي لالتهاب الدماغ الكبدي هو normuraloric ، أي يجب أن يكون لديك السعرات الحرارية التي عادة ما توفر نفقات الطاقة الخاصة بك.
واحد من أهداف النظام الغذائي في تليف الكبد أو أمراض الكبد لعلاج اعتلال الدماغ الكبدي هو منع أو عكس سوء التغذية ، وبالتالي يمكن تقديم وجبة خفيفة بين عشية وضحاها لتحسين الوزن والحالة العامة للمريض. يجب اتباع نظام غذائي محدود البروتينات والأحماض الأمينية المتفرعة لعلاج اعتلال الدماغ الكبدي فقط خلال الفترة من 3 إلى 5 أو طالما هناك مظاهر وأعراض سريرية مثل تباطؤ الأفكار والهزات والاضطرابات السلوكية.
في اعتلال الدماغ الكبدي من المهم تجنب الصيام الفموي (باستثناء حالات النزيف المعوي أو غيرها من العيوب الميكانيكية) وإجراء تقييد محدود للبروتين (من 3 إلى 5 أيام) في حالات اعتلال الدماغ الكبدي الحاد لأن أحد الأهداف الرئيسية للعلاج هو منع فقدان الوزن والبروتين العضلي الحشوي والعضلي.
درجات اعتلال دماغي كبدي
يصنف اعتلال الدماغ الكبدي حسب شدته ويمكن أن يكون:
- الصف الأول
- الصف الثاني
- الصف الثالث
- الصف الرابع
يجب تكييف النظام الغذائي لاعتلال الدماغ الكبدي إلى درجة ظهور هذا التعقيد ويجب فقط تقييد البروتين في الحالات الأكثر حدة من اعتلال الدماغ.
ينصح بالأطعمة أثناء أزمة اعتلال الدماغ الكبدي
- فول الصويا.
- الأسماك والسمك للأطفال.
- حليب الأغنام
الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة هي الأطعمة الموصى بها خلال أزمة اعتلال الدماغ الكبدي الوخيم. (Isoleucine ، فالين والليوسين.) في الأطعمة أقل كمية غنية بالأحماض الأمينية والسلاسل العطرية.
الأطعمة المحظورة في اعتلال الدماغ الكبدي الحاد
- البيض.
- لحم أحمر
- حليب البقر ومشتقاته مثل الزبادي والجبن.
يعتبر اعتلال الدماغ الكبدي شديدًا عندما يكون بين الدرجات الثالثة والرابعة.
يجب أن يعود النظام الغذائي إلى طبيعته ، مع البروتين في كميات طبيعية من 1.2 إلى 1.8 غ / كغ / يوم ، بمجرد أن تمر الأزمة ، من أجل تحسين الحالة التغذوية للمريض.
