يساهم الاستهلاك المنتظم للثوم والبصل في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وذلك بفضل وجود الأليسين والمواد الغريبة التي لها تأثير خافض لضغط الدم ومضادات الأكسدة وخفض الدهون ، والتي تعمل عن طريق الحد من تكوين الجذور الحرة ، بالإضافة إلى إصلاح الآفات و حماية الجلد وسلامة الخلايا.
أظهرت الدراسات أن الاستهلاك اليومي للوجبات المتبلة بالثوم والبصل يحارب الكوليسترول "الضار" (HDL) بنسبة تصل إلى 40٪ بالإضافة إلى أنه لوحظ أنه يقلل أيضًا من وجود حصوات المرارة بحوالي 80٪. ومع ذلك ، يجب أن يكون هذا الاستهلاك يوميًا ولا يستبعد الحاجة إلى احتياطات غذائية أخرى ، مثل تجنب استخدام الدهون في الطهي بكثرة وتجنب الكربوهيدرات الزائدة في النظام الغذائي. اكتشف كيف ينبغي أن يكون النظام الغذائي لخفض الكوليسترول.
نظرًا لأن كمية المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الثوم والبصل يمكن أن تختلف اعتمادًا على نوع الزراعة التي يتم إجراؤها ، فمن الأفضل تفضيل الأطعمة ذات الأصل العضوي لأنها تحتوي على مواد مضافة ومبيدات حشرية أقل وكمية أكبر من المواد المفيدة للصحة. تتمثل الإستراتيجية الجيدة في زراعة الثوم والبصل في المنزل للاستهلاك المنتظم.
كيف تستهلك
للاستفادة الكاملة من جميع الفوائد التي يمكن أن يحققها الثوم والبصل للسيطرة على دسليبيدميا ، يُنصح بتناول 4 فصوص من الثوم ونصف بصلة يوميًا.
الإستراتيجية السهلة للغاية لتحقيق هذا الهدف هي استخدام الثوم والبصل كشكل من أشكال التوابل ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين لا يقدرون هذه النكهات ، يمكنك اختيار تناول كبسولات البصل والثوم الموجودة في متاجر الأطعمة الصحية.
بعض الوصفات التي تحتوي على الثوم النيء والبصل هي سلطة الثوم والماء ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام هذه البهارات المطبوخة ولكن غير المقلية. طهي الأرز والفاصوليا واللحوم بالثوم والبصل يعطي نكهة ممتعة وصحية ، ولكن هناك خيارات أخرى تشمل تجربة فطيرة الثوم لتمرير الخبز والخبز في الفرن أو تحضير طبق تونة بالثوم والبصل والزيتون ، والتي تحتوي على الكثير. فوائد لصحة القلب.
وصفة باتيه التونة والثوم والبصل
هذه الفطيرة سهلة التحضير وتنتج الكثير ويمكن استخدامها لتمرير الخبز أو الخبز المحمص.
مكونات
- 3 ملاعق كبيرة من الزبادي العادي.
- 1 علبة تونة طبيعية
- 6 حبات زيتون
- 1/2 بصلة
- 3 فصوص من الثوم
- البقدونس حسب الرغبة.
تحضير
نقطع البصل إلى قطع صغيرة جدًا ونعجن الثوم ثم نخلطه مع المكونات الأخرى حتى يصبح كل شيء متجانسًا. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك تمرير الباتيه في الخلاط لبضع ثوانٍ لجعلها أكثر اتساقًا وأقل سمكًا.
شاهد الفيديو التالي واطلع على النصائح الأخرى التي تساهم في خفض الكوليسترول:
هل أفادتك هذة المعلومات؟
نعم / لا
رأيك مهم! اكتب هنا كيف يمكننا تحسين نصنا:
أي أسئلة؟ انقر هنا للرد.
البريد الإلكتروني الذي تريد تلقي الرد فيه:
تحقق من رسالة التأكيد التي أرسلناها إليك.
اسمك:
سبب الزيارة:
--- اختر السبب - المرض يعيش أفضلمساعدة شخص آخر اكتساب المعرفة
هل أنت متخصص في الصحة؟
لاطبيب صيدلاني ممرضة خبيرة تغذية الطب الحيوي معالج طبيعي خبيرة تجميل أخرى
