الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين هي الأطعمة ذات الأصل النباتي أساسا مع اللون البرتقالي والأصفر مثل الجزرة والمشمش والمانجو ، على سبيل المثال.
البيتا كاروتين هو مضاد للأكسدة موجود في الفواكه مثل التفاح والبقوليات مثل الفلفل ، على سبيل المثال ، ويعمل على تحسين جهاز المناعة لتقوية الجسم ويساعد على تحسين السمرة.
يمكن أن تكون الأطعمة الأخرى الغنية بالبيتا كاروتين:
الأطعمة الغنية في بيتا كاروتين | بيتاروتين (mcg) | الطاقة في 100 غرام |
كرز هندي | 2600 | 33 سعرة حرارية |
كم تومي | 1400 | 51 سعرة حرارية |
شمام | 2200 | 29 سعرة حرارية |
بطيخ | 470 | 33 سعرة حرارية |
البابايا الجميلة | 610 | 45 سعرة حرارية |
خوخ | 330 | 51.5 سعرة حرارية |
جوافة | 420 | 54 سعرة حرارية |
فاكهة العاطفة | 610 | 64 سعرة حرارية |
بروكلي | 1600 | 37 سعرة حرارية |
اليقطين | 2200 | 48 سعرة حرارية |
جزر | 2900 | 30 سعرة حرارية |
زبدة الكرنب | 3800 | 90 سعرة حرارية |
عصير الطماطم | 540 | 11 سعرة حرارية |
خلاصة الطماطم | 1100 | 61 سعرة حرارية |
سبانخ | 2400 | 22 سعرة حرارية |
بالإضافة إلى كونه موجودًا في الأطعمة ، يمكن أيضًا العثور على بيتا كاروتين في كبسولات ويمكن شراؤه من الصيدليات أو متاجر الأطعمة الصحية أو عبر الإنترنت. قد تكون جرعة بيتا كاروتين كبسولة واحدة من 500 ملغ في اليوم الواحد.
الأطعمة الغنية في بيتا كاروتين والليكوبين
الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين والليكوبين يمكن أن تكون عصير الطماطم ، البرتقال ، المانجو ، العنب والسبانخ ، على سبيل المثال.
البيتا كاروتين والليكوبين هما من مضادات الأكسدة الهامة لصحة الجلد وعندما تستهلك الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة هذه الأيام يصبح الجلد أكثر إشراقا وأجمل. تعرف على المزيد حول كيف يمكن لتغذية اللون أن تحسن الصحة.
Betacarotene وتان
تساعد الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين البشرة على التسمير بسرعة أكبر لأنها تساهم في إنتاج الميلانين الذي يعطي لونًا للبشرة.
ليشعر أن تأثير البيتا كاروتين على السمرة يجب أن يأكل الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين 2 أو 3 مرات في اليوم قبل 7 أيام على الأقل من التعرض الأول للشمس.
تساعد كبسولات بيتا كاروتين على تكملة النظام الغذائي وحماية الجلد ولكن يجب تناوله فقط من خلال نصيحة الطبيب أو أخصائي التغذية وعدم التنازل أبداً عن استخدام واقي الشمس.
الزائد بيتا كاروتين
الاستهلاك الزائد من البيتا كاروتين في كبسولات وكذلك في الأطعمة يمكن أن يترك الجلد البرتقالي المعروف أيضا باسم كاروتينيميا ، الذي يعود إلى طبيعته مع انخفاض استهلاك هذه الأطعمة.