7 أسباب جيدة بالنسبة لك لتناول المزيد من الأناناس وتحسين الصحة

الأناناس هو فاكهة استوائية من عائلة الحمضيات ، مثل البرتقال والليمون ، وهي غنية بفيتامين ج ومضادات الأكسدة الأخرى ، والتي تعتبر ضرورية للصحة.

يمكن أن تستهلك هذه الفاكهة طازجة أو في شكل مواد حافظة ، يتم إضافتها في مستحضرات متنوعة مثل العصائر والحلويات والحلويات.

الاستهلاك المنتظم للأناناس يجلب الفوائد الصحية التالية:

1. بمثابة مضاد للالتهابات لأنها غنية في البروملين.
2. امنع أمراض القلب والسرطان من خلال كونها غنية بفيتامين C ؛
3. الحد من مخاطر حدوث تخثر عن طريق احتواء البروملين ومضادات الأكسدة.
4. تخفيف آلام المفاصل عن طريق العمل كمضاد للالتهابات.
5. مساعدة في فقدان الوزن من خلال كونها غنية في الماء والألياف ، مما يزيد من الشبع.
6. تحسين صحة الجلد والشعر عن طريق احتواء فيتامين سي وبيتا كاروتين ؛
7. يقلل من آلام العضلات بعد التمرين كما هو مضاد للالتهابات ويعزز استعادة العضلات.

للحصول على هذه الفوائد ، ينبغي للمرء أن يستهلك شريحة سميكة من الأناناس يوميا ، والتي تزن حوالي 80 غراما.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الأناناس كمغسول لحم لأنه غني بالبروملين ، وهو إنزيم موجود أساسًا في الساق ويكسر البروتينات في اللحم. انظر الوصفات الطبيعية التي تحارب سوء الهضم.

معلومات غذائية

الجدول التالي يعطي معلومات غذائية عن 100 غرام من الأناناس الطازج.

يمكن تناول الأناناس كطبق رئيسي ، ويمكن أيضًا استخدامه في سلطات الفواكه والفطائر والسلطات النباتية أو كأطباق جانبية.

كعكة الأناناس صالح

المكونات:

• 1 بيضة
• 2 ملعقة طعام من الزبادي العادي
• 1 ملعقة صغيرة من اللبن الرائب
• 1 و 1/2 ملعقة طعام نخالة الشوفان
• 1 ملعقة طعام من مسحوق الحليب منزوع الدسم
• 1/2 علبة صغيرة من عصير الأناناس مع الزنجبيل ، ويفضل بدون سكر
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• جوهر الفانيلا حسب الذوق

تغطية:

• 4 ملاعق طعام من مسحوق الحليب الخالي من الدسم
• 100 مل من الحليب الخالي من الدسم
• 1/2 كيس من عصير مسحوق الأناناس مع الزنجبيل (نفس المستخدمة في العجين)
• 1 ملعقة طعام من جيلاتين الأناناس
• الأناناس في مكعبات لتغطية

طريقة التحضير:

اخفقي البيض مع شوكة أو الخلاط حتى تصبح كريمية. إضافة المكونات الأخرى يقلب جيدا حتى سلس. ضع العجينة في وعاء آمن بالميكروويف والشكل المطلوب من الكعكة ، مما يؤدي إلى الميكروويف لمدة حوالي 2:30 دقيقة أو حتى تبدأ العجينة لتقشير الحواف.

لتتصدر ، يجب عليك خلط جميع المكونات حتى تشكيل كريم ، ووضع على كعكة العجين. ثم يضاف الأناناس المفروم لتغطية.

موس الأناناس الخفيف

المكونات:

• 1/2 أناناس مفروم
• 100 مل ماء لطهي الأناناس
• 2 ملاعق طعام من التحلية الطهي
• 500 مل حليب خالي الدسم
• 135 مل من الماء الدافئ
• علبة واحدة من حلوى أناناس خالية من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير:

تغلي الأناناس المفروم في الماء مع التحلية الطهي لمدة 6 دقائق. يذاب الجيلاتين في الماء الدافئ ويضرب في الخلاط بالحليب وجوهر الفانيليا. يُضاف الأناناس إلى مزيج الجيلاتين ويُحضر إلى الخلاط ، مما يعطي البقول الصغيرة للخلط دون طحن أي شيء. ضع في وعاء مع الشكل المطلوب من الموس والخضوع إلى الثلاجة حتى تصلب.