يعد الخبز Breadfruit شائعًا في الشمال الشرقي ويمكن تناوله بالطهي أو التحميص لمرافقة الأطباق مع الصلصات ، على سبيل المثال.
تحتوي هذه الفاكهة على الفيتامينات والمعادن التي تحتوي على كميات جيدة من الفيتامين A ، اللوتين ، الألياف ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، الحديد ، النحاس ، المنغنيز. كما أنه مضاد للالتهاب ومضاد للأكسدة لأنه يحتوي على مركبات فينولية ، مثل مركبات الفلافونويد.
ما هو خبز الثوم المستخدمة؟
يمكن استهلاك الخبز بشكل منتظم لأنه يتمتع بالمزايا التالية:
- السيطرة على مرض السكري وارتفاع ضغط الدم.
- مكافحة تليف الكبد.
- يساعد في علاج الملاريا والحمى الصفراء وحمى الدنج.
- وهو يعمل في الوقاية من السرطان ، وخاصة البروستاتا.
ينمو الخبز المفروم للدهون عند استهلاكه الزائد لأنه مصدر جيد للكربوهيدرات. وعادة ما يتم استهلاكه كبديل لمصادر أخرى من الكربوهيدرات في النظام الغذائي ، مثل الأرز والبطاطا أو المعكرونة ، ولذلك يجب على أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن الحد من استهلاكهم. في إيثان ، ليس لديها دهون ، وبالتالي فإن السعرات الحرارية التي تمتلكها ليست كبيرة بنفس كمية الأفوكادو ، على سبيل المثال.
معلومات غذائية
يوضح الجدول التالي كمية العناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من الخبز:
| مغذ | كمية |
| قوة | 71 سعرة حرارية |
| صوديوم | 0.8 ملغ |
| بوتاسيوم | 188 ملغ |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| البروتينات | 1 غرام |
| المغنيسيوم | 24 ملغ |
| فيتامين ج | 9 ملغ |
| الدهون | 0.2 ملغ |
كيف تستهلك الخبز
يمكن قطع الخبز إلى قطع ومطبوخ فقط بالماء والملح ، والملمس والنكهة تشبه البطاطس المسلوقة.
والاحتمال الآخر هو وضع الفاكهة الكاملة على مشواة ، كما هو الحال في الشواء ، على سبيل المثال ، والتحول تدريجيا. يجب أن تكون الفاكهة جاهزة عندما يكون لونها أسود بالكامل. يجب التخلص من هذا التقشير وقطعة الثمار إلى قطع ليتم تقديمها. خبز الفروج يصبح قليلاً أكثر جفافاً ولكنه لذيذ بنفس القدر ويمكن تناوله مع صلصة الفلفل أو الدجاج المسلوق ، على سبيل المثال.
مرة واحدة خبز أو طهي ويمكن أيضا أن يتم قطع الخبز إلى شرائح رقيقة والخبز في الفرن ، لتناول الطعام مثل رقائق ، على سبيل المثال.
أوراق الشاي Breadfruit لمرض السكري
مع أوراق الشجرة يمكنك إعداد الشاي الذي يُشار إليه للمساعدة في السيطرة على جلوكوز الدم ، كطريقة جيدة لتكملة العلاج الذي يشير إليه الطبيب. من الممكن استخدام أوراق طازجة ، فقط إزالتها من الشجرة أو غصن الفاكهة ، أو يمكنك أن تتوقع أن تجف ، مما سيزيد من تركيز المغذيات الخاصة بك.
المكونات
- 1 ورقة من أشجار الفاكهة الطازجة أو 1 ملعقة صغيرة من الأوراق المجففة
- 200 مل من الماء
إعداد
ضعي المكونات في مقلاة وأتركها على نار هادئة لبضع دقائق. Coe والشراب المقبل ، وخاصة بعد وجبات الطعام.
