بعض التوابل المستخدمة في المنزل متحالفة مع النظام الغذائي لأنها تساعد على تسريع عملية الأيض ، وتحسين عملية الهضم وتقليل الشهية ، مثل الفلفل الأحمر والقرفة والزنجبيل ومسحوق الغوارانا.
بالإضافة إلى ذلك ، لأنها هي التوابل الطبيعية لديها أيضا الخصائص التي تجلب فوائد مثل تحسين الدورة الدموية ، وتعمل كمضاد للأكسدة وتعزيز جهاز المناعة. إذن ، إليك كيفية استخدام التوابل ذات الحرارة المنخفضة وكيفية صنع التوابل اللذيذة محلية الصنع لاستخدامها في شرائح اللحم والمرق.
1. الفلفل
الفلفل غني بالكاباسين ، وهي مادة مسؤولة عن الحرق الذي تسببه الفلفل وتأثيره الحراري على الجسم ، بالإضافة إلى كونه مضاد للالتهابات والجهاز الهضمي. كلما كان الفلفل أكثر حارة ، كلما كان تأثيره الحراري أكبر ، وأهم تأثيراته التي تساعد في الحمية هي الفلفل الحار ، الفلفل الحار ، فلفل الماعز ، الكماري دو بارا ، الفلفل ، الإصبع ، المرابي ، وكامبوسي.
يمكن استخدام الفلفل كتوابل من اللحوم والصلصات والدجاج والسلطات ، وينبغي أن تستهلك على الأقل ملعقة صغيرة في اليوم الواحد.
2. القرفة
القرفة تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم ، وهو سكر الدم ، وهذا التأثير مهم في النظام الغذائي لفقدان الوزن لأن الكثير من السكر في الدم يحفز إنتاج الدهون.
بالإضافة إلى ذلك ، يساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل التورم وتقوية جهاز المناعة ، ويمكن إضافته على الفواكه أو الشاي أو الحليب ، على سبيل المثال ، استهلاك ملعقة صغيرة من القرفة يوميا.
3. مسحوق غرنا
ولأنه غني بالكافيين والثيوبرومين ، يساعد مسحوق الغوارانا على تسريع عملية الأيض وفقدان الدهون ، كما يعمل أيضًا كطبيعية حيوية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على مواد كيميائية نباتية مثل الكاتيكين والتانينات ، وهي مضادات للاكسدة وتحسن نظام المناعة وتكافح الصداع النصفي.
لاستخدامها ، يجب إضافة ملعقة كبيرة من المسحوق في العصائر أو الشاي ، من المهم عدم استخدام أكثر من ملعقتين في اليوم ، لتجنب الآثار الجانبية مثل الأرق.
4. الزنجبيل
يحتوي الزنجبيل على مركبات 6-gingerol و 8-gingerol ، والتي تعمل عن طريق زيادة إنتاج الحرارة والعرق وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن.
يمكن تناول الزنجبيل في الشاي والعصائر وصنع المياه المنكهة ، مما يساعد أيضًا على تحسين عملية الهضم وتقليل الغاز وتخفيف الغثيان والقيء.
كيفية جعل التوابل محلية الصنع
بالإضافة إلى استخدام الأعشاب التي تفقد الوزن ، من المهم أيضا تجنب استهلاك التوابل الصناعية الجاهزة ، مثل اللحم أو مكعبات الدجاج ، وعادة ما تستخدم في إعداد اللحوم والحساء. هذه التوابل غنية جدا بالصوديوم ، تتكون من الملح الذي يسبب احتباس السوائل ، ضعف الدورة الدموية والانتفاخ.
لمعرفة كيفية صنع مكعبات التوابل منزلية الصنع باستخدام الأطعمة الطبيعية فقط ، شاهد الفيديو التالي:
بالإضافة إلى استخدام هذه التوابل يمكنك أيضا استخدام البقدونس وإكليل الجبل التي لها خصائص مدر للبول وتساعد على تقليل احتباس السوائل وتورمها في البطن. لمعرفة المزيد عن كيفية فقدان البطن انظر: كيف تفقد البطن.
