هذه وصفة دقيق الشوفان هي خيار ممتاز لتناول وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر لمرضى السكر لأنها لا تحتوي على السكر وتحمل الشوفان الذي هو الحبوب مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم ، وبالتالي يساعد على السيطرة على مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي أيضًا على chia ، مما يساعد أيضًا في الحفاظ على فحص الجلوكوز.
بمجرد أن تستعد ، يمكنك أيضًا رش مسحوق القرفة على الوجه. لتغيير النكهة ، يمكنك أيضًا تبادل الشيا لبذور بذور السمسم ، والتي هي أيضًا جيدة للتحكم في نسبة السكر في الدم. لتناول طعام الغداء أو العشاء ، راجع أيضًا صحن الشوفان.
المكونات
- 1 كوب كبير مليء بحليب اللوز (أو غيره)
- ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوفان
- 1 ملعقة طعام من بذور الشيا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة طعام من ستيفيا (التحلية الطبيعية)
طريقة التحضير
ضع جميع المكونات في مقلاة وأحضريها إلى النار ، ثم أطفئها عندما تكتسب اتساق هلامي ، والذي يستغرق حوالي 5 دقائق. والاحتمال الآخر هو وضع جميع المكونات في وعاء وأخذ موجات الميكروفون لمدة دقيقتين ، بأقصى طاقة. يرش بالقرفة ويقدم بعد ذلك.
تخزين الشوفان الخام والشيا في حاوية زجاجية مغلقة بشدة للحماية من الرطوبة ومنع القوالب من الدخول أو تشكيل العفن. يمكن الحفاظ على رقائق الشوفان لمدة تصل إلى عام ، مع الحفاظ عليها جافة والحفاظ عليها.
معلومات غذائية لدقيق الشوفان لمرض السكري
المعلومات الغذائية لهذه وصفة عصيدة الشوفان في مرض السكري هي:
| المكونات | كمية |
| السعرات الحرارية | 326 سعرة حرارية |
| ألياف | 10.09 غرامًا |
| الكربوهيدرات | 56.78 غرامًا |
| الدهون | 11.58 غرامًا |
| البروتينات | 8.93 غرام |
المزيد من الوصفات لمرضى السكر في:
- وصفة الحلوى لمرض السكري
- حمية كعكة وصفة لمرض السكري
- صفة المعكرونة وصفة لمرض السكري
- Pancake وصفة مع قطيفة لداء السكري
