الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية هي تلك التي يستهلكها الجسم من السعرات الحرارية في عملية المضغ والهضم أكثر من السعرات الحرارية في هذه الأطعمة ، مما يجعل توازن السعرات الحرارية سلبيًا ، مما يساعد على فقدان الوزن وفقدان الوزن.
فيما يلي القائمة الكاملة للأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية:
- الخضار: الهليون ، البروكلي ، القرنبيط ، الملفوف ، الخس ، البصل ، السبانخ ، اللفت ، الخيار ، الفلفل الأحمر ، الكوسا ، الهندباء ، الكرفس والباذنجان.
- الخضروات: الجزر الخام المبشور ، القرون والكوسة.
- الفواكه: الأناناس والجريب فروت والليمون والجوافة والبابايا البابايا والمشمش والتوت والخوخ والبطيخ والفراولة والمانجو واليوسفي والبطيخ واليوسفي والتوت وبلاك بيري.
هذه الأطعمة لها الخصائص الرئيسية لمحتوى الألياف والماء العالي ، وانخفاض محتوى الكربوهيدرات ، مما يجعلها منخفضة في السعرات الحرارية.
ومع ذلك ، من المهم أن تتذكر أن استهلاك هذه الأطعمة ببساطة لا يكفي لجعلك تفقد الوزن لأن إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة طوال اليوم تحدث فرقًا ويجب أن تكون أصغر من السعرات الحرارية التي يتم إنفاقها للقيام بجميع أنشطة اليوم. .
كيفية استخدام الأطعمة مع السعرات الحرارية السلبية في النظام الغذائي الخاص بك
في النظام الغذائي لفقدان الوزن ، يمكن إدراج الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية سالبة بحيث تحتوي الوجبات على ألياف أكثر وأقل سعرات حرارية ، مما يزيد من الإحساس بالشبع ويفضل فقدان الوزن.
وبالتالي ، ينبغي للمرء أن يستهلك ثمار منخفضة السعرات الحرارية في الوجبات الخفيفة والحلويات ، في حين ينبغي أن تدرج الخضروات في سلطات الغداء والعشاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الكوسا والباذنجان ، على سبيل المثال ، لصنع أطباق تحتوي على سعرات حرارية منخفضة للغاية ، مثل اللازانيا والباذنجان والكوسا.
من المهم أيضا أن نتذكر أن النظام الغذائي لا ينبغي أن يكون فقط مع الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية ، لأن عملية التمثيل الغذائي للعمل بشكل جيد ويفضل فقدان الوزن ، فمن الضروري أيضا تغيير النظام الغذائي واستهلاك مصادر البروتينات ، مثل اللحوم والدجاج ، و الدهون الجيدة مثل المكسرات والبذور وزيت الزيتون.
الفرق بين الأطعمة الحرارية والأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية
الأطعمة الحرارية ، مثل الفلفل والشاي الأخضر والقهوة ، هي تلك التي لها تأثير على زيادة التمثيل الغذائي لبضع ساعات ، مما يجعل الجسم ينفق طاقة أكثر قليلا من المعتاد. لكن الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية تساعد في النظام الغذائي لأنها منخفضة في السعرات الحرارية ، مما يجعل عملية الهضم في نهاية المطاف تكلف أكثر من هذه الأطعمة لتقديمها للجسم. انظر قائمة الأطعمة الحرارية.
شاهد الفيديو أدناه وتعرف على كيفية إعداد كوسة الإسباجيتي ، وشاهد نصائح أخرى من اختصاصي التغذية لدينا لتفقد الدهون الموضعية.
