الأطعمة التي تسبب الغازات مثل الفول والملفوف تحتوي على كمية عالية من الألياف والكربوهيدرات التي تخمر كثيرا خلال عملية الهضم وبالتالي لديها ميل أكبر لتسبب الغازات ، وخاصة تلك التي نتن. ومع ذلك ، فإن التعصب المعوي لهذه الأطعمة شخصي جدًا ، لذا لا يمكن لجميع الأشخاص تناول الغاز عند تناول نفس الوجبة.
لا تخمر الأطعمة الغنية بالدهون والبروتينات ، مثل اللحوم والمكسرات ، في الأمعاء وبالتالي تنتج كمية أقل من الغاز.
قائمة الأطعمة التي تسبب الغاز
الأطعمة الرئيسية التي يمكن أن تسبب الغاز ما يلي:
- البقوليات: البازلاء ، العدس ، الحمص ، الفول.
- الخضراوات الخضراء: الملفوف ، والقرنبيط ، وبراعم بروكسل ، والملفوف.
- الأطعمة الغنية بالفركتوز: الخرشوف والبصل والكمثرى والقمح والمشروبات الغازية.
- اللاكتوز ، سكر اللبن الطبيعي ؛
- الأطعمة الغنية بالنشا: الذرة والباستا والبطاطس.
- الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان: نخالة الشوفان والفواكه.
- الحبوب الكاملة: الأرز البني ودقيق الشوفان ودقيق القمح الكامل.
- Sorbitol و xylitol ، والتي هي المحليات الطبيعية.
- البيض .
عند تناول هذه الأطعمة ، قد تعاني من أعراض مثل انتفاخ البطن وألم في البطن وانتفاخ البطن. الأطعمة التي تسبب الغاز في الطفل هي نفسها المذكورة أعلاه. عندما يتم الرضاعة الطبيعية للطفل ، غالبا ما يكون كافيا للأم أن تقلل من تناولها لهذه الأطعمة للمساعدة في الحد من الغازات وتشنجات أطفالها.
أسوأ مجموعات من المواد الغذائية التي تسبب الغاز
بعض من أسوأ التوليفات التي تزيد من تحفيز تكوين الغازات هي:
- الفول + الملفوف.
- أرز بني + بيضة + سلطة القرنبيط؛
- الحليب + التحلية + الفاكهة على أساس السوربيتول أو إكسيليتول ؛
- بيض + لحم + بطاطا حلوة.
هذه التوليفات تجعل عملية الهضم أبطأ ، مما يترك الطعام يتخمر لفترة أطول في الأمعاء ، مما يؤدي إلى توليد المزيد من الغاز. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون بالفعل من الإمساك تجنب هذه التوليفات لأن ، بشكل عام ، أبطأ العبور المعوي ، وزيادة إنتاج انتفاخ البطن.
كيف نحارب الغاز طبيعيا
للمساعدة في محاربة الغاز بشكل طبيعي ، بعض النصائح السهلة التي يمكن استخدامها هي تجنب شرب السوائل أثناء الوجبات ، لتسريع عملية الهضم ، لأخذ زبادي طبيعي يوميًا لتحسين الفلورا المعوية ، وتناول الأناناس والبابايا الحلوة كما هي الفواكه التي تعزز الهضم.
بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الشاي مثل الشمر والجننتين وكاردومو على تقليل إنتاج الغازات ، مما يخفف من إحساس التورم المعوي.
يمكنك الاطلاع على نصائح أخرى حول كيفية تحسين الغاز باستخدام الطاقة من خلال مشاهدة الفيديو التالي:
