تعرف على الأطعمة التي تحتوي على معظم الكولسترول

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول هي على وجه الخصوص تلك ذات الأصل الحيواني ، مثل صفار البيض أو اللحم البقري ، على سبيل المثال.

الكوليسترول هو نوع من الدهون الموجودة في الجسم ، وهو أمر ضروري لأداء الخلايا بشكل سليم عندما تكون بكميات مناسبة. هناك نوعان من الكوليسترول ، الكوليسترول السيئ والكولسترول الجيد ، لذا من المهم أن يكونا متوازنين في الدم.

بعض الأمثلة على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكولسترول تشمل:

جدول الأطعمة عالية في الكوليسترول

بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول:

يجب تجنب هذه الأطعمة لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الكوليسترول من قبل أولئك الذين لديهم ارتفاع الكوليسترول في الدم.

قائمة الأطعمة التي تثير الكوليسترول السيئ

يجب تجنب هذه القائمة من الأطعمة التي تثير الكولسترول السيئ بشكل رئيسي من قبل المرضى الذين يعانون من مشاكل القلب والأوعية الدموية لأنها عالية في الدهون المشبعة. هم:

• سمك مقلي ، بطاطس مقلية ، بطاطا مقلية
• السجق ، السلامي ، لحم الخنزير المقدد ، شحم الخنزير
• الشوكولاته ومشروبات الشوكولاته والبسكويت الصناعي والفطائر
• حليب كامل الدسم ، حليب مكثف ، جبنة صفراء ، قشطة حامضة ، وصفات كريمة ، آيس كريم ، بودنغ

يجب تجنب كل من الأطعمة المدرجة في الجدول والقائمة في حالة الكوليسترول LDL فوق 130 ملغ / ديسيلتر.

قائمة الأطعمة التي تتحكم في الكوليسترول

• أفوكادو
• زيت الزيتون وزيت الذرة وزيت عباد الشمس وزيت الكانولا وزيت الفول السوداني
• الفول السوداني واللوز والكستناء وبذر الكتان وبذور عباد الشمس والسمسم
• سمك السلمون والتونا والسردين
• الثوم والبصل
• فول الصويا
• زبدة الفول السوداني

هذه الأطعمة عالية في الدهون الأحادية غير المشبعة ، جنبا إلى جنب مع فقدان الوزن والنشاط البدني ، تساعد الجسم على تحسين نسبة الكوليسترول في الدم. ولكن لتخفيض الكوليسترول بسرعة أكبر ، يُنصح بعمل نوع من النشاط البدني حوالي 3 مرات في الأسبوع.

يجب أن يكون الكوليسترول الجيد HDL دائما أكبر من 35 ملغ / ديسيلتر.

روابط مفيدة:

• الباذنجان في علاج الكوليسترول
• علاج طبيعي لخفض الكولسترول
• كيف لخفض نسبة الكولسترول في الدم