يساعدك اليقطين على فقدان الوزن ويحمي رؤيتك

اليقطين ، المعروف أيضا باسم jerimum ، هو نبات يستخدم بشكل كبير في مستحضرات الطبخ التي تجلب الفائدة الرئيسية من تناول الكربوهيدرات القليلة والقليل من السعرات الحرارية ، مما يساعد على إنقاص الوزن والتحكم في الوزن. وهكذا ، كل من اليقطين الكوبيتية والقرع هي الحلفاء ممتازة للنظام الغذائي ولا تحصل على الدهون.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام هذا البقوليات في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، كما أن استهلاكه العادي يحقق الفوائد الصحية التالية:

1. تحسين صحة العين من خلال كونها غنية بفيتامين أ والكاروتينات ؛
2. زيادة الشعور بالشبع بسبب وجود الألياف.
3. منع إعتام عدسة العين من خلال احتواء اللوتين وزيكسانثين ، مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على العينين.
4. تعزيز نظام المناعة من خلال كونها غنية بفيتامين أ وجيم.
5. المساعدة في إنقاص الوزن ، من خلال الحصول على سعرات حرارية أقل وكونك غني بالألياف ؛
6. منع السرطان بسبب محتواه العالي من البيتا كاروتينات وفيتامين أ وجيم.
7. يمنع التجاعيد ويحسن البشرة بسبب وجود فيتامين أ والكاروتينات.

للحصول على هذه الفوائد ، يجب أن تستهلك اليقطين جنبا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ، ويمكن أن تدرج في وصفات مثل السلطة ، بوريس ، الكعك ، الفطائر والكعك. هنا كيفية صنع عصير اليقطين لمشكلة في الكلى

معلومات غذائية

يوفر الجدول التالي معلومات غذائية عن 100 جرام من القرع Cabotian ونخيل القرع.

ويمكن أيضا أن تؤكل القرع مع قشور ، ويمكن استخدام بذورها لزيادة السلطة وأن تكون مكونات الجرانولا محلية الصنع لذيذة. للقيام بذلك ، اترك البذور تجف في الهواء الطلق ثم اتركها في فرن منخفض حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

القرع صالح الكوكيز

المكونات:

• 4 بيضات
• نصف كوب من الشوفان المقطع
• كوب من شاي اليقطين المخبوز المطبوخ
• 2 ملعقة كبيرة من التحلية الطهي
• 1/2 ملعقة طعام من مسحوق الخبز
• ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند

طريقة التحضير:

تغلب على جميع المكونات في خلاط أو خلاط. ضعها في رقائق الخبز مدهونة بالزبدة وأخبزها في فرن متوسط ​​لمدة 25 دقيقة.

حلوى القرع بدون سكر

المكونات:

• 500 غ من عنق اليقطين
• 1 كوب من التحلية
• 4 فصوص
• 1 عصا القرفة
• 1/2 كوب ماء

طريقة التحضير:

إزالة قشور من اليقطين وقطع إلى قطع صغيرة. داخل مقلاة ، ضع الماء والقرنفل والقرفة وقطع اليقطين. لطهي الطعام حتى تحول كريم ، مزج جيدا لتكون متجانسة.

ثم يضاف التحلية ويستمر التقليب جيدا ، وليس التمسك المقلاة. أطفئ النار وضع الحلوى داخل حاوية زجاجية معقمة بالماء الساخن. يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام.

هريس اليقطين

يحتوي هذا الهريس أيضًا على ألياف تساعد على تنظيم الأمعاء ، وتخفيف الإمساك ، بالإضافة إلى كونه غنيًا ببيتا كاروتين ، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة لأن الخدمة تحتوي على 106 سعرات حرارية ، والتي يتم تحديدها لاتباع نظام غذائي للحمية الغذائية ، ولأنها تحتوي على نكهة حلوة حلوة خيار جيد للأطفال.

المكونات:

• 500 غ القرع اليقطين
• 3 ملاعق طعام من مسحوق الحليب كامل الدسم
• 1/2 ملعقة طعام زبدة
• 1 ملعقة طعام سكر بني أو ديميرارا (اختياري)

طريقة التحضير:

طهي اليقطين وعجن مع شوكة. نضيف مسحوق الحليب والسكر ونخلط جيدا. جلب النار مع 2 ملعقة طعام من البصل المفروم و مطهو ببطء في زيت الزيتون.

إذا كنت تستخدم القرع cabotian ، إضافة 2 ملعقة طعام من الحليب المجفف وإذا لزم الأمر إضافة الحليب السائل لجعل دسم معجون.

لمزيد من العمل والمزيد من الفوائد ، تعلم كيفية تجميد الخضار حتى لا تفقد المغذيات.