الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات

الأطعمة الرئيسية منخفضة في الكربوهيدرات هي اللحوم والدجاج والأسماك والبيض والدهون مثل الزبدة وزيت الزيتون. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضًا الفواكه والخضراوات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وتستخدم عادة في الحمية الغذائية لفقدان الوزن مثل البطيخ والبابايا والكوسا والباذنجان.

الكربوهيدرات هي عنصر غذائي موجود في معظم الأطعمة الغنية بالطحين والسكر ، وخاصة في التصنيع ، والتي ينبغي تجنبها في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب عدم وجود الكربوهيدرات أعراض مثل الصداع ، المزاج السيئ ، صعوبة في التركيز وحتى رائحة الفم الكريهة.

منخفضة الكربوهيدرات والأطعمة الغنية بالبروتين

الأطعمة منخفضة في الكربوهيدرات وعالية في البروتين يمكن أن تشمل اللحوم والدجاج والأسماك والبيض والجبن والزبادي الطبيعي. اللحوم والأسماك والبيض هي الأطعمة التي لا تحتوي على جرام من الكربوهيدرات في تكوينها ، في حين أن الحليب ومشتقاته لديها كميات صغيرة من الكربوهيدرات ، مع الحليب النقي الذي يحتوي على معظم الكربوهيدرات. انظر جميع الأطعمة عالية في البروتين.

منخفضة الكربوهيدرات والأطعمة الغنية بالدهون

الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات والدهون العالية هي الزيوت النباتية مثل زيت الصويا وزيت عباد الشمس وزيت الزيتون والزبدة والقشدة الحامضة والبذور مثل الشيا والسمسم وبذور الكتان ، والبذور الزيتية مثل المكسرات والفول السوداني والبندق واللوز. الحليب والجبن أيضًا غني بالدهون ، ولكن بينما لا يزال الحليب يحتوي على الكربوهيدرات في تركيبته ، عادةً ما يكون الجبن قليل أو لا يحتوي على الكربوهيدرات.

من المهم أن نتذكر أن الأطعمة مثل لحم الخنزير المقدد والسجق والسجق ولحم الخنزير والمورتاديلا هي أيضا منخفضة في الكربوهيدرات والدهون العالية ، ولكن لأن لديهم الكثير من الدهون المشبعة والمواد الحافظة الاصطناعية ، ينبغي تجنبها في النظام الغذائي.

انخفاض الكربوهيدرات الفواكه والخضروات

الخضروات منخفضة الكربوهيدرات هي:

• الكوسا الخضراء ، الشارد ، الجرجير ، الخس ، الهليون ، الباذنجان ، القرنبيط ، الجزر ، الهندباء ، الكاكاو ، الملفوف ، القرنبيط ، السبانخ ، الليمون ، اللفت ، الخيار ، البامية ، الفجل ، الملفوف ، الطماطم.
• الأفوكادو ، البرقوق ، كارامبولا ، التوت ، البطيخ ، البطيخ ، الفراولة والخوخ.

وبالإضافة إلى ذلك ، لا تحتوي المشروبات مثل الشاي والقهوة الخالية من السكر على أية كربوهيدرات منخفضة السعرات الحرارية ، ويمكن استخدامها في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن. معرفة أي الفواكه هي الأكثر تسمينا.

فقير كربوهيدرات حمية قائمة الطعام

يعرض الجدول التالي مثالاً لقائمة مدتها 3 أيام يمكن استخدامها في الحميات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات:

بالإضافة إلى تقليل محتوى الكربوهيدرات في النظام الغذائي ، تحتاج أيضًا إلى استهلاك سعرات حرارية أقل مما تنفقه ، ومن المهم ممارسة النشاط البدني بانتظام للمساعدة في حرق الدهون.

اطلع على هذه النصائح وغير ذلك الكثير في مقطع الفيديو التالي: