Acai يمنع السرطان ويحارب الشيخوخة

أكاي هي فاكهة أرجوانية اللون نموذجية لمنطقة الأمازون ، والتي تجلب فوائد صحية مثل:

• منع السرطان والزهايمر من خلال كونها غنية في ômaga-9 و anthocyanins ، والتي هي مضادات الأكسدة القوية.
• انخفاض الكولسترول السيئ بسبب وجود أوميغا 9 ؛
• منع تصلب الشرايين عن طريق كونها غنية بمضادات الأكسدة وعن طريق المساعدة في السيطرة على الكوليسترول.
• تعزيز نظام المناعة عن طريق كونها غنية بفيتامين C ؛
• منع الشيخوخة المبكرة من خلال كونها غنية بمضادات الأكسدة الفلافونويد.
• تحسين وظيفة الأمعاء عن طريق كونها غنية بالألياف ؛
• محاربة فقر الدم عن طريق احتواء الحديد وفيتامين ب.

للحصول على هذه الفوائد ، يجب أن تستهلك حوالي 100 إلى 200 غرام من الأكاي مرتين أسبوعيًا ، أو 50 جرامًا من هذه الفاكهة يوميًا.

هل الحصول على Acai الدهون؟

عندما تستهلك بشكل صحيح وعلى نظام غذائي صحي ، فإن أكاي لا يكسب وزنا. ومع ذلك ، عندما يتم استهلاك هذه الفاكهة الزائدة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ، خاصة عندما يتم إضافة المكونات الأخرى إلى الوصفة ، مثل الموز ، ومسحوق الحليب والحليب المكثف ، لأنها تترك وجبة أكثر من السعرات الحرارية.

بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن نتذكر أنه يجب على المرء أن يفضل استهلاك عجينة الأكاي النقية ، دون إضافة شراب الغوارانا ، لأن غرنا يترك الخليط مع ضعف السعرات الحرارية.

معلومات التغذية وكيفية استخدامها

ويبين الجدول التالي التركيبة الغذائية في 100 غرام من الأكاي.

عادة ما يمكن العثور على هذه الفاكهة في شكل اللب المجمد ، ويمكن استخدامها في العصائر والفيتامينات واللبن والحلويات والكعك. بعض المكونات الصحية التي يمكن استخدامها مع الأكاي هي الموز ، والجرانولا بدون سكر ، والكستناء.

وصفات Acai في السلطانية

المكونات:

• 400 غرام من الأكاي
• 2 الموز
• 4 ملاعق كبيرة من الجرانولا غير المحلاة

طريقة التحضير:

تغلب على الأكاي والموز في الخلاط حتى تحصل على كريم. يوضع في وعاء ويضاف قطع الموز الأخرى إلى شرائح والجرانولا.

انظر غيرها من الفواكه النموذجية لمنطقة الأمازون الغنية بمضادات الأكسدة ، وفيتامين C وأوميغا 3:

• Tucumã يساعد على خفض نسبة الكوليسترول ومكافحة مرض السكري
• Camu-camu - الفاكهة التي تحتوي على المزيد من فيتامين ج