معرفة ما يجب تناوله في مرض السكري مهم للحفاظ على معدل سكر الدم ثابتًا ، وتجنب نقص السكر في الدم وارتفاع السكر في الدم.
وهكذا ، في مرض السكري ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالألياف في جميع الوجبات ، لأن هذه الأطعمة تساعد في السيطرة على تركيز السكر في الدم وتجنب الأطعمة الغنية بالدهون والسكر بقدر ما تزيد من مستويات السكر في الدم وبالتالي ، تفاقم مرض السكري. قبل التمرين ، من المهم أيضًا تناول الطعام حتى لا ينخفض السكر كثيرًا. هنا ما يجب أن يأكله مرضى السكري قبل ممارسة الرياضة.
يرشد الجدول التالي المريض المصاب بداء السكري حول الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها:
| أكل | لا تأكل | لتجنب |
| خضروات | الفطائر ، مثل rissole ، الفخذ ، فطيرة ، شريحة لحم خبز ، والبيض المقلي ، البطاطس المقلية | الأطعمة الخفيفة المحمصة مثل المعجنات نفخة والأرز الأبيض والبطاطس |
| الفاكهة ، مثل التفاح والكمثرى والبرتقال والعنب والبطيخ والبطيخ. دائما في شل | الفواكه مثل التاريخ والتين وجوز الهند | الفواكه المعلبة ، مثل التين والخوخ في شراب ، المربى |
| الحبوب الكاملة مثل المويسلي بدون سكر ، بذر الكتان ، شيا ، | الدهون النباتية والحلويات بشكل عام والفشار الحلو | الفشار الملحي |
| اللحوم الخالية من الدهن مثل الدجاج والسمك والأرانب والمأكولات البحرية | النقانق والنقانق ، مثل لحم الخنزير المقدد والسجق والسلامي ، مرتديلا ، لحم الخنزير ، شحم الخنزير | لحم خنزير |
| الكربوهيدرات المعقدة مثل خبز الحبوب الكاملة أو الكعك أو البسكويت | الكربوهيدرات بسيطة مثل الكعكة والخبز الفرنسي نوع الخبز الأبيض والبسكويت الحلو والبسكويت المحشو | الحلويات والهلام |
| التحلية ستيفيا | سكر ، عسل ، سكر بني ، دبس قصب ، عصير قصب | المحليات مع الأسبارتام ، مثل الجير صفر ، على سبيل المثال |
| الجبن الأبيض والجبن المنزلية | كريم من الحليب والزبدة والجبن الأصفر | الجبن ، الجبن الكريمي ، مثل فيلادلفيا |
| الماء وعصير الفاكهة الطبيعي | المشروبات الكحولية والعصائر المصنعة والمشروبات الغازية | العصائر والصودا حمية |
| الحليب واللبن قليل الدسم | اللبن والزبادي الكامل | اللبن اليوناني |
من المهم جدًا أن يعرف مرضى السكري أيضًا أنه ليس بسبب إطلاق نوع معين من الطعام للاستهلاك ، فقد يؤدي ذلك إلى تضخيم الجرعة. من الناحية المثالية ، دائما تناول كميات صغيرة من الطعام وتناول الطعام في نفس الوقت ، وتجنب الكثير من الوقت دون تناول أي شيء.
يجب عدم تناول الفواكه المسموح بها في مرضى السكري في عزلة ، ولكن يجب أن تكون مصحوبة بأطعمة أخرى ويفضل في نهاية الوجبة الرئيسية ، مثل الغداء أو العشاء ، ودائما في أجزاء صغيرة تقارب 100 غرام من الفاكهة.
انظر أيضا: 9 نصائح لرعاية الطفل مع مرض السكري.
يمكنك أن تأكل الحلو في مرض السكري؟
لا يمكنك تناول الحلويات في مرض السكري لأنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر ، الأمر الذي يؤدي إلى ارتفاع معدل الجلوكوز ويصبح مرض السكري غير خاضع للرقابة ، مما يزيد من خطر التندب ، والعمى ومشاكل القلب ، على سبيل المثال. ومع ذلك ، يمكن للمرء في وقت واحد أو آخر واحد تناول بعض النظام الغذائي الحلو.
وهنا لائحة كاملة من الأطعمة الغنية بالسكر يجب تجنبها.
ماذا تأكل لخفض داء السكري
ينصح بتخفيض نسبة السكر لأكل الأطعمة الغنية بالألياف عند جميع الوجبات وتناول الطعام كل 3 ساعات. من المهم أيضًا فحص مستوى الجلوكوز في الدم يوميًا وتناول الدواء وفقًا لتوجيهات الطبيب.
شاهد الفيديو وشاهد ما يجب أن يكون عليه النظام الغذائي لمرض السكري:
