يساعد تغذية التهاب المفاصل النقرسي ، المعروف أيضًا باسم "النقرس" ، على تقليل الألم ويتكون من تقليل تناول بعض الأطعمة الغنية بالبروتين ، مثل بعض اللحوم والمحار ، وزيادة استهلاك المياه.
هذه الأطعمة غنية بالبيورينات والمغذيات التي يمكن أن تتراكم في أماكن مثل الكاحل والكعب والركبة ، مما يسبب الالتهاب والألم.
الأطعمة المحرمة من النقرس
الأطعمة المحرمة خلال أزمة النقرس هي:
- مشروبات كحولية
- المشروبات الغازية والمشروبات السكرية.
- لحم الأوز وقلب الدجاج والكلى والدجاج والمرق من اللحوم مكعبة.
- اللحوم الحمراء الزائدة.
- الأطعمة الغنية بالفركتوز ، مثل
- المأكولات البحرية والأسماك والأنشوجة والرنجة وبلح البحر والماكريل والسردين والاسكالوب.
- المنتجات الصناعية مع بعض المكونات التي تحتوي على الفركتوز ، مثل المشروبات الغازية ، العصير المعلب أو المسحوق ، الكاتشب ، المايونيز ، الخردل ، الصلصات الصناعية ، الكراميل ، العسل الاصطناعي ، الشوكولاتة ، الكعك ، الحلويات ، الوجبات السريعة ، بعض أنواع الخبز ، النقانق لحم الخنزير.
عندما لا يكون المريض في أزمة النقرس لا يتم حظر هذه الأطعمة ، ولكن يجب السيطرة عليها لتجنب بداية الأزمة ، لذلك يجب استهلاكها باعتدال ، ويفضل أن يتم ذلك وفقًا للمبادئ التوجيهية لأخصائي التغذية.
ماذا نأكل في حالة النقرس
في حالة النقرس ، من الضروري شرب الكثير من الماء ، من 2 إلى 3 لترات من الماء في اليوم الواحد ، لزيادة إنتاج البول والقضاء على حمض اليوريك من الدم ، بالإضافة إلى تناول الأطعمة مثل:
- الرمان ، البنجر ، الكرفس ، الفلفل ، اليقطين ، البصل ، الخيار ، البقدونس ، الثوم.
- التفاح ، البرتقال ، البطيخ ، فاكهة العاطفة ، الفراولة ، البطيخ.
- الحليب ومشتقاته.
هذه الأطعمة سوف تسهل التخلص من حمض اليوريك الموجود في الدم من خلال البول. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمرء أيضا استخدام بذور الكتان وبذور شيا التي هي أدوية مضادة للالتهابات الطبيعية للمساعدة في تقليل الألم. طريقة جيدة لاستخدام هذه البذور هو إضافة إلى العصائر مع فطور مدرة للبول أو اللبن.
شاهد الفيديو وتعرف على المزيد حول إسقاط الموجز
قائمة النظام الغذائي لمرض النقرس
بالإضافة إلى الحرص على تناول الطعام ، من الضروري أيضًا فقدان الوزن لأن الوزن الزائد يسبب تغيرات هرمونية في الجسم تؤدي إلى تقليل القضاء على حمض اليوريك عبر البول.
وجبة | اليوم الأول | اليوم الثاني | اليوم الثالث |
الإفطار | فيتامين الفراولة مع شريحة واحدة من خبز القمح الكامل والجبن | 1 كوب من الحليب + ساندويتش البيض | عصير برتقال + 2 بيض مخفوق بالجبن والطماطم والأوريجانو |
وجبة خفيفة الصباح | 10 عنب | 1 الموز المسحوق + 1 ملعقة صغيرة من شيا | 1 زبادي + 1 ملعقة صغيرة من بذور الكتان |
الغداء / العشاء | صدر دجاج في صلصة الطماطم + الأرز والسلطة | المعكرونة مع لحم البقر المطحون + السلطة الورقية الخضراء والذرة | فطيرة بالميتو و دجاج مبشور + خضار سوتيه |
وجبة خفيفة بعد الظهر | 1 زبادي طبيعي مع ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان | الأفوكادو فيتامين | 1 موز محمص مع 1 ملعقة صغيرة من شيا + شريحة من الجبن المحمص |
انظر نصائح أخرى في: الصفحة الرئيسية لعلاج النقرس.