يعتبر الطعام جزءًا مهمًا من علاج ارتفاع ضغط الدم ، ويجب أخذ بعض الحذر يوميًا ، مثل تجنب الأطعمة المقلية والصناعية مثل النقانق والوجبات الخفيفة للحفلات ، مع إعطاء الأفضلية للخضار والفواكه الطازجة.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم زيادة كمية الماء التي يتناولونها من خلال شرب ما بين 2 ليتر و 2.5 لتر يوميًا وممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، مثل المشي أو الركض ، على الأقل 3 مرات في الأسبوع. فيما يلي كيفية التحكم في ارتفاع ضغط الدم مع النشاط البدني.
معظم الأطعمة المشار إليها في حالة ارتفاع ضغط الدم
الأطعمة التي أشير إليها لخفض ضغط الدم المرتفع هي:
- جميع الفواكه الطازجة
- جبن بدون ملح
- زيت الزيتون
- ماء جوز الهند
- الحبوب الكاملة
- عصير البنجر
- تسخير على الأكثر 3 بيضات في الأسبوع. أيضا عد البيض الموجود في الاستعدادات الطهي ، مثل الكعك والفطائر.
- الخضروات الخام والمطبوخة
- اللحوم مثل البطة ، وسادة لينة ، وسادة صلبة ، سحلية ، ردف ، الثدي. الدجاج والديك الرومي والفراغ دون الجلد (إزالة قبل الطهي) ؛
- الزبادي الخفيف.
نصيحة مهمة جدا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم هو الحد من تناول الملح ، وأنها فكرة جيدة لطهي مجموعة واسعة من التوابل والأعشاب لإضافة نكهة للطعام.
ينصح بالأطعمة ضد ارتفاع ضغط الدم
الأطعمة التي لا ينصح بها لارتفاع ضغط الدم هي:
- يقلي بشكل عام
- الجبن مثل البارميزان ، بروفولوني ، السويسري.
- لحم الخنزير ، مرتديلا ، السلامي.
- الأطعمة الغنية بالدهون. انظر عن كثب في ملصقات الطعام.
- الأطعمة المطعمة والمعلبة ، مثل النقانق المدخنة والأفوكادو.
- الحلوى.
- الخضار والخضروات المطبوخة مسبقا أو المعلبة.
- الفواكه المجففة مثل الفول السوداني والكاجو.
- الصلصات مثل الكاتشب ، والمايونيز ، والخردل ، shoyo.
- مكعبات التوابل جاهزة للطهي
- اللحوم مثل الهامبرغر ، لحم الخنزير المقدد ، متشنج ، السجق ، متشنج.
- الأطفال ، والطبقات ، والسردين ، والأنشوجة ، وسمك القد المملح.
- المخللات والزيتون والهليون وقلوب النخيل.
- المشروبات الكحولية ، المشروبات الغازية ، مخفوق الحليب ، مشروبات الطاقة ، العصائر الصناعية.
هذه الأطعمة غنية بالدهون أو الصوديوم ، والتي تعزز تراكم اللويحات الدهنية داخل الشرايين ، مما يجعل من الصعب مرور الدم وبالتالي زيادة الضغط وبالتالي يجب تجنبه يوميا. انظر نصائح أخرى حول: كيفية تقليل تناول الملح.
انظر الأطعمة الأخرى التي تساعد على السيطرة على الضغط في: الأطعمة المدرة للبول.
