الغذاء ل Phenylketonuric

الأطعمة الخاصة ب phenylketonuric هي خاصة تلك التي تحتوي على كميات أقل من الأحماض الأمينية phenylalanine ، مثل الفواكه والخضروات لأن المرضى الذين يعانون من هذا المرض لا يمكنهم استقلاب هذا الحمض الأميني.

تحتوي بعض المنتجات الصناعية على معلومات عن وجود فينيل ألانين في المنتج وما هي كمية هذه المواد ، مثل جيلاتين أجار الأجار ، الصودا غير الحمية ، سكر الفاكهة ، السكر أو الرش ، على سبيل المثال ، لذلك من المهم أن يكون المريض أو فحص والدي المريض على الملصقات الغذائية سواء أكان الطعام يحتوي على فينيل ألانين أم لا.

جدول الأطعمة لفينيل كيتونوريك

جدول الطعام ل phenylketonuric لديه كمية من الفينيل ألانين في بعض الأطعمة.

تختلف كمية الفينيل ألانين المسموح بها في يوم واحد وفقًا لعمر المريض ووزنه. يقوم اختصاصي التغذية بإعداد قائمة حسب الكمية المسموح بها من الفينيل ألانين والتي تشمل جميع الوجبات وكيفية إعدادها لتسهيل الفهم والالتزام بمعالجة المرضى وأولياء الأمور في حالة الأطفال.

الأطعمة لتجنب في phenylketonuria

لا يتم التخلص من الأطعمة التي تحتوي على أكبر قدر من الفينيل ألانين من النظام الغذائي ، ولكن يتم استهلاكها بكميات صغيرة جدًا يحددها اختصاصي التغذية الذي يصاحب المريض وهي:

• اللحوم والأسماك والبيض.
• الفاصوليا والذرة والعدس والحمص.
• الفول السوداني.
• دقيق القمح والشوفان.
• المنتجات الغذائية القائمة على الأسبارتام.

من الضروري أيضًا تجنب الأطعمة التي يتم إعدادها باستخدام هذه المكونات ، مثل الكعك والبسكويت وغيرها.

روابط مفيدة:

• بيلة الفينيل كيتون
• النظام الغذائي لفينيل كيتونوريا