شرب كوب من النبيذ يوميا يساعد على منع النوبات القلبية

تعود فوائد النبيذ للصحة بشكل رئيسي إلى وجود رسفيراترول ، وهو مضاد قوي للأكسدة موجود في لحاء العنب الذي ينتج النبيذ الأحمر.

الفوائد الرئيسية لهذا المشروب الصحي هي:

• التقليل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين عن طريق مكافحة الكوليسترول السيئ ؛
• تقليل ضغط الدم عن طريق الاسترخاء الأوعية الدموية.
• زيادة نسبة الكوليسترول الجيد .
• منع تخثر ، السكتات الدماغية والسكتات الدماغية ، كما هو مضاد للأكسدة.
• تقليل مخاطر مشاكل القلب مثل النوبة القلبية عن طريق مكافحة الكوليسترول.
• فهو يساعد على تحسين عملية هضم الوجبة لأنه يزيد من إنتاج عصير المعدة ، ويحفز المرارة ويحسن عملية الهضم للكربوهيدرات.

يتم الحصول على هذه الفوائد من الاستهلاك المنتظم من النبيذ الأحمر ، حيث يتم استهلاكها من 1 إلى 2 أكواب من 125 مل في اليوم. كما يجلب عصير العنب فوائد صحية ، لكن الكحول في النبيذ يزيد من امتصاص المركبات المفيدة من تلك الفاكهة.

معلومات غذائية

الجدول التالي يعطي معلومات غذائية تعادل 100 غرام من النبيذ الأحمر والنبيذ الأبيض وعصير العنب.

لتجنب استهلاك الكحول والحصول على فوائد العنب ، ينبغي للمرء أن تستهلك العنب الأحمر يوميا أو شرب 200 إلى 400 مل من عصير العنب يوميا.

النبيذ الاحمر Sangria الوصفة

المكونات

• 2 كوب مكعبات الفواكه (البرتقال ، الكمثري ، التفاح ، الفراولة والليمون)
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
• ¼ كوب من البراندي القديم أو المسكرات البرتقالية
• 1 عصا القرفة
• 1 ساق من النعناع
• 1 زجاجة من النبيذ الاحمر

طريقة التحضير

اخلط قطع الفاكهة مع السكر ، البراندي أو الخمور والنعناع. ضعي القليل من الفواكه واترك المزيج لمدة ساعتين. ضع الخليط في وعاء وأضيفي زجاجة من النبيذ والقرفة. السماح لتجميد أو إضافة الثلج المجروش وخدمتها. إذا كنت تريد أن يكون للشراب طعم أخف ، أضف 1 علبة من صودا الليمون. انظر أيضا كيفية إعداد ساجو بالنبيذ.

بالإضافة إلى النبيذ ، انظر الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة الأخرى التي تفعل القلب بشكل جيد.