هذه سلطة الفطر التي يمكن أن تحل محلها لذيذة وممتعة للغاية بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن بسرعة لأن الفطر منخفض في السعرات الحرارية وقليلة الدهون ، ولكن لديهم الكثير من الألياف والفيتامينات والماء ، والتي تروي الشهية مما يجعل الفطر أحد خيارات أفضل لجعل الوجبات أكثر تغذية أثناء اتباع نظام غذائي.
صلاد سلطة لانقاص وزنه
المكونات
- 200 غ فطر (فطر أو غيرها)
- 1 طماطم
- 1 بصلة
- 50 غرام من جرجير
لتهدئة:
- ملعقة صغيرة من العسل
- 3 ملاعق صغيرة من الخل
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
طريقة العمل
ضعي ملعقتين كبيرتين من الماء وواحد من زيت الزيتون وضعي الفطر لطهيها مع الملح والفلفل ، مع التحريك باستمرار حتى يتلطخ ويصبح المقلاة جافة (حوالي 7 دقائق على نار خفيفة). ثم يخلط الفطر البارد مع مكعبات الطماطم ويضاف الخل البلسمي والعسل. ضع الفجل الخام مقطعة إلى شرائح رقيقة على الخليط مع arugula.
معلومات غذائية الفطر
كل نوع من أنواع الفطر له خصوصيته في المذاق والتركيب الغذائي ، ولكن بشكل عام يكون لديهم:
| المكونات | المبلغ لكل 100 غرام |
| قوة | 35.1 سعرة حرارية |
| البروتينات | 2.93 جم |
| الدهون | 0.51 جم |
| الكربوهيدرات | 4.72 جم |
| ألياف | 3.9 غرام |
لا يزال الفطر الطازج غنيًا بفيتامين سي.
انظر وصفات أخرى لفقدان الوزن:
- وصفة بيتزا صحية
- سلطة صفة مع الخضار لانقاص وزنه
- صلصة الليمون وصفة لمساعدتك على فقدان الوزن
