هذه وصفة أومليت للإمساك هي وصفة غنية ومغذية للغاية الغنية ، والمصنوعة من زهرة وبذور اليقطين.
تنوع المغذيات المغلفة بالبذور ، التي يجب أن تقدم مع السلطة ، تساهم في تناول وجبة غنية بالفيتامينات والألياف لصنع نظام غذائي للإمساك.
المكونات
- 3 زهور اليقطين
- 2 بيض
- 1 ملعقة طعام من دقيق القمح
- 30 غ من البصل المفروم
- الملح والبقدونس حسب الذوق.
طريقة التحضير
لجعل هذا العجة يضرب 2 بياض بيض ويضاف صفار البيض بالخلط باليد مع شوكة أو يخفق ويضاف المكونات الأخرى بخلط بلطف.
ضع مقلاة على النار مع قليل من الزيت ، وملعقة صغيرة من الزبدة أو المارغارين ، فقط لنشر القاع. وبمجرد أن يصبح المزيج حارًا جدًا ، ضع المزيج في مقلاة وتقلل من الحرارة. مع مساعدة من طبق تحويل أوميليت بعد 3 دقائق وترك 3 دقائق أخرى من القلي. قد يختلف الوقت حسب المقلاة وكثافة اللهب.
عند تقديم خدمة مقبلات مع 15 غراما من بذور اليقطين وزهرة اليقطين. تكتمل هذه الوجبة لشخصين مع سلطة من الخس والطماطم والجزر والذرة والتفاح.
