إن شرب عصائر الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة طريقة رائعة لتقليل خطر الإصابة بالسرطان ، خاصة عندما يكون لديك سرطان في عائلتك.
بالإضافة إلى ذلك ، تساعد هذه العصائر أيضًا على تقوية الجسم أثناء العلاج لأنها غنية بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات ، والتي لا تحمي الخلايا السليمة فقط من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة ، وتزيد من مقاومتها للإجهاد التأكسدي ، بل تعزز أيضًا الجسم يتفاعل بشكل أفضل مع العلاجات ، وهو مفيد حتى في الحد من الآثار الجانبية للأدوية المستخدمة في مكافحة السرطان ، خاصة خلال العلاج الكيميائي.
يجب أن تؤخذ هذه العصائر مع البرتقال ، الطماطم ، الليمون أو بذور الكتان على سبيل المثال ، يوميا. هنا 4 وصفات لعصائر السرطان:
1. الطماطم والبنجر وعصير البرتقال
هذا العصير غني في طماطم الليكوبين ، وفيتامين ج والبرتقال betalaine ، والتي هي مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في الوقاية من السرطان وتقوية جهاز المناعة.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البنجر على فيتامين ب ، والذي يمنع فقر الدم ويحمي الجهاز العصبي.
المكونات:
- عصير برتقالة واحدة
- 2 طماطم بدون جلد أو 6 طماطم كرزية
- ½ البنجر المتوسط
كيفية التحضير: تغلب على جميع المكونات في الخلاط وشرب الآيس كريم. إذا كنت تريد تحلية ، إضافة ملعقة من العسل.
2. الزنجبيل والأناناس وعصير الليمون
الأناناس والليمون هي ثمار الحمضيات الغنية بفيتامين C ، والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة وتجنب الأمراض مثل السرطان ومشاكل القلب.
الزنجبيل يساعد على تحسين الدورة الدموية وتقليل الغثيان والمرض الناجم عن العلاج الكيماوي.
المكونات:
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
- 3 شرائح من الأناناس
- عصير نصف ليمون
- 2 أوراق النعناع (اختياري)
- كيفية التحضير: تغلب على جميع المكونات في الخلاط وشرب الآيس كريم.
3. الملفوف والليمون وعصير الفاكهة العاطفة
هذا العصير غني بالفيتامينات C و A ، وهي مضادات أكسدة ، وحمض الفوليك الموجود في الملفوف والذي يحفز إنتاج الدم ، ويمنع فقر الدم ويقوي عملية الأيض.
المكونات:
- 1 ورقة زبدة الكرنب
- عصير الليمون
- لب من 1 فاكهة العاطفة
- 1 كوب من الماء
- 1 ملعقة طعام عسل
كيفية التحضير: تغلب على جميع المكونات في الخلاط وشرب الآيس كريم.
4. بذور الكتان والباذنجان وعصير التفاح
الباذنجان غني بمضادات الأكسدة anthocyanins وحمض الفوليك ، التي تمنع فقر الدم وتقوي الجسم. يحتوي التفاح على ألياف قابلة للذوبان ، والتي تساعد على منع الإسهال و بذور الكتان تحتوي على أوميغا 3 ، مما يساعد على تقليل الالتهاب في الجسم.
المكونات:
- 2 قصف التفاح
- ½ الباذنجان
- ½ ملعقة طعام من دقيق الكتان
كيفية التحضير: تغلب على جميع المكونات في الخلاط وشرب الآيس كريم.
رؤية المزيد من النصائح حول الأغذية التي تحارب السرطان.
