يجب أن يكون النظام الغذائي لالتهاب القولون التقرحي غنية بالخضراوات والخضروات والفواكه والأسماك واللحوم الخالية من الدهون - من الضروري تناول الكثير من السائل مثل الماء ومياه جوز الهند وعصائر الفاكهة الطازجة.
يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 ، مثل السردين وسمك السلمون والمكسرات ، على تقليل أعراض المرض من خلال عملها المضاد للالتهاب.
في المراحل الشديدة من التهاب القولون التقرحي ، قد يحدث الإسهال أو انسداد الأمعاء الجزئي وقد يكون الاستشفاء ضروريًا للراحة المعوية ، وبالتالي ، تغذية خاصة لسياق المستشفى ، مثل التغذية بالأنبوب.
ما لا يأكل لالتهاب القولون التقرحي
في النظام الغذائي لالتهاب القولون التقرحي يجب تجنب بعض الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض هذا المرض على النحو التالي:
- النخالة والبذور.
- الحليب الكامل ومشتقاته
- اللحوم الحمراء
- الفاصوليا ، الفاصوليا ، البقول ، البازلاء.
- الخضار الورقية الخضراء الداكنة مثل الملفوف الزبد.
- الحلويات.
من المهم أيضًا عمل وجبات متكررة صغيرة الحجم وطهي الأطعمة قليلة الدسم مع تفضيل الغلي والشوي. يجب على المريض المصاب بالتهاب القولون التقرحي أن يحتفظ بمذكرات غذائية تسجل كل الطعام الذي يتناوله ، من أجل التعرف بسهولة على الأطعمة التي تزيد من أعراض المرض.
روابط مفيدة:
- علاج التهاب القولون
- الأطعمة الغنية في أوميغا 3
