تعد فاكهة الخبز شائعة في الشمال الشرقي ويمكن تناولها مسلوقة أو محمصة لترافق الأطباق مع الصلصات ، على سبيل المثال.
تحتوي هذه الفاكهة على فيتامينات ومعادن تحتوي على كميات جيدة من فيتامين أ واللوتين والألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والنحاس والمنغنيز. بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة لاحتوائه على مركبات فينولية ، مثل مركبات الفلافونويد.
ما هو الخبز ل
يمكن تناول فاكهة الخبز بانتظام لما لها من الفوائد التالية:
- السيطرة على مرض السكري وارتفاع ضغط الدم.
- يحارب تليف الكبد.
- يساعد في الشفاء من الملاريا والحمى الصفراء وحمى الضنك.
- يعمل في الوقاية من السرطان وخاصة سرطان البروستاتا.
تُسبب فاكهة الخبز في التسمين عند تناولها بكميات زائدة لأنها مصدر جيد للكربوهيدرات. عادة ما يتم استهلاكه ليحل محل المصادر الأخرى للكربوهيدرات في النظام الغذائي ، مثل الأرز أو البطاطس أو المعكرونة ، وبالتالي يجب على أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن تقييد استهلاكهم. ومع ذلك ، فهو لا يحتوي على دهون ، لذا فإن السعرات الحرارية الموجودة به ليست كبيرة مثل نفس كمية الأفوكادو ، على سبيل المثال.
معلومات غذائية
يوضح الجدول التالي كمية العناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من الخبز:
كيف تستهلك الخبز
يمكن تقطيع الخبز إلى قطع وطهيه بالماء والملح فقط ، ويشبه قوامه ونكهته الكسافا المطبوخة.
الاحتمال الآخر هو وضع الفاكهة بأكملها على شواية ، مثل الشواء ، على سبيل المثال ، وتقليبها تدريجيًا. يجب أن تكون الفاكهة جاهزة عندما يصبح قشرها أسود بالكامل. يجب التخلص من هذا القشر وتقطيع الثمرة من الداخل إلى قطع لتقديمها. تعتبر فاكهة الخبز المحمصة أكثر جفافاً ، لكنها أيضًا لذيذة ويمكن تناولها مع صلصة الفلفل أو الدجاج المطبوخ على سبيل المثال.
بمجرد خبزها أو خبزها ، يمكن أيضًا تقطيع الخبز إلى شرائح رقيقة وخبزه في الفرن ، على سبيل المثال ، لتناولها مثل رقائق البطاطس.
شاي أوراق الخبز لمرض السكري
باستخدام أوراق الشجرة ، يمكنك تحضير شاي مخصّص للمساعدة في السيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم ، وهي طريقة جيدة لاستكمال العلاج الذي أشار إليه الطبيب. من الممكن استخدام الأوراق الطازجة ، التي تم إزالتها للتو من الشجرة أو غصن الفاكهة ، أو من المتوقع أن تجف ، مما سيزيد من تركيز عناصرها الغذائية.
مكونات
- 1 ورقة من أشجار الخبز الطازج أو 1 ملعقة صغيرة من الأوراق المجففة
- 200 مل من الماء
تحضير
ضعي المكونات في مقلاة واغليها لبضع دقائق. يصفى ويشرب بعد ذلك ، خاصة بعد الوجبات.
هل أفادتك هذة المعلومات؟
نعم / لا
رأيك مهم! اكتب هنا كيف يمكننا تحسين نصنا:
أي أسئلة؟ انقر هنا للرد.
البريد الإلكتروني الذي تريد تلقي الرد فيه:
تحقق من رسالة التأكيد التي أرسلناها إليك.
اسمك:
سبب الزيارة:
--- اختر السبب - المرض يعيش أفضلمساعدة شخص آخر اكتساب المعرفة
هل أنت متخصص في الصحة؟
لاطبيب صيدلاني ممرضة خبيرة تغذية الطب الحيوي معالج طبيعي خبيرة تجميل أخرى
