لتحسين المزاج من خلال تناول الطعام ينصح بتناول الموز والمكسرات والمكسرات والبيض لأن هذه الأطعمة غنية بالتريبتوفان ، وهي المادة المطلوبة لإنتاج السيروتونين ، والذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالتحكم في المزاج.
سيروتونين هو ناقل عصبي أساسي للحفاظ على وظائف مهمة مثل دورة النوم ، وتقلب المزاج ، وصيانة الذاكرة وحتى الرغبة في تناول الطعام. بهذه الطريقة ، عندما يكون هناك نقص في السيروتونين في الجسم ، يمكن أن تنشأ مشاكل خطيرة مثل الأرق واضطرابات الأكل والاكتئاب وحتى الاضطراب الثنائي القطب.
أغذية غنية بالتريبتوفان
بعض الأطعمة الغنية بالتريبتوفان هي:
- الفواكه: الموز ، الأفوكادو ، الجوز ، الجوز البرازيل.
- أصل حيواني: الجبن ، الدجاج ، البيض.
- الخضار: البازلاء والبطاطا والشمندر.
تحتوي هذه القائمة على بعض الأطعمة الغنية بالتريبتوفان من أجل التركيز من الأعلى إلى الأدنى ، ولكن بالإضافة إلى التريبتوفان ، تحتوي هذه الأطعمة أيضًا على الكالسيوم والمغنيسيوم ، وهما غذائيان مهمان للغاية لضمان الإنتاج السليم للسيروتونين وكذلك تحسين عملها في الجسم.
إذا كنت تحب هذا الموضوع ، فهنا قائمة أكثر اكتمالاً بالأطعمة التي تحتوي على تريبتوفان أكثر.
أغذية غنية بالمغنيسيوم والكالسيوم
لضمان زيادة إنتاج السيروتونين وتحسين عمله ، بالإضافة إلى تناول الأطعمة الغنية بالتريبتوفان ، يمكنك أيضًا زيادة تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم والكالسيوم ، مثل الجبن واللوز والسبانخ والفول.
يجب أن تستهلك هذه الأطعمة طوال كل وجبة من اليوم للحفاظ على مستويات السيروتونين دائما قريبة من مثالية ، وتجنب الاضطرابات المزاجية ، والاضطرابات العاطفية ويكون الجسم أكثر توازنا ، جسديا وذهنيا.
شاهد المزيد من الأمثلة على الأطعمة التي تتناولها في هذا الفيديو مع أخصائية التغذية تاتيانا زانين:
