Pitaya: تعرف على فوائد وكيفية استهلاك ثمرة اللحظة

واحدة من فوائد pitaya ينطوي على فقدان الوزن ، ولكن للفاكهة فوائد أخرى تتعلق بقوتها المضادة للأكسدة.

هناك 3 أنواع مختلفة من هذه الفاكهة ، البيتايا الحمراء ، وهي عبارة عن وردي أحمر داكن من الداخل والخارج ، والبيتايا الصفراء ، مع لحاء أصفر وأبيض من الداخل ، والبيتايا البيضاء ، التي لها لحاء وردي وداخلها أبيض.

الفوائد الرئيسية من pitaya

إن pitaya ، المعروف أيضا باسم فاكهة التنين ، بسبب اللحاء غير المنتظم والبراعم المتقشرة ، يولد من نوع من الصبار لعائلة الصبار النابع ، ويبدأ فترة الحصاد في ديسمبر في البرازيل. بالإضافة إلى ذلك ، يزرع بشكل كبير في بقية أمريكا الجنوبية وإسرائيل والصين.

• حماية خلايا الكائن الحي ، لأن لحاء هذه الفاكهة غنية في البوليفينول التي هي مضادات الأكسدة.
• مساعدة في الهضم بسبب وجود البذور في اللب ؛
• مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية لأن البذور تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا 3 ؛
• تنظيم الأمعاء لأنها تحتوي على oligosaccharides.

بالإضافة إلى هذه الفوائد ، فإن pitaya يعمل على إنقاص الوزن لأنه عندما يستهلك فإنه يولد عمل حراري ، مما يؤدي إلى تسريع عملية الأيض ، مما يساعد على القضاء على الدهون وأيضا السيطرة على الشهية. كما أن لل pيتايا مادة تسمى التيرامين ، والتي تنشط هرمونًا في الجسم يسمى الجلوكاجون ، وتحفز الجسم على استخدام احتياطيات السكر والدهون وتحويلها إلى طاقة.

كيف تأكل pitaya

يمكنك أن تستهلك لباب البطايا الطبيعي فقط ، أو في السلطة ، وكذلك معالجته كصودا أو جيلي أو حلويات. كما يمكن استخدام اللب لمختلف المستحضرات مثل: الزبادي والفطائر والعصائر والحلويات والآيس كريم.

ايس كريم بيتايا

هذه وصفة الآيس كريم pitaya جيدة لفقدان الوزن لأنه لا يوجد لديه السكر ، و pitaya هو فاكهة منخفضة السعرات الحرارية التي تساعد في السيطرة على الشهية وتسريع عملية التمثيل الغذائي.

المكونات:

• 2 كوب من لباب البطايا
• مسحوق التحلية حسب الذوق
• 1 كوب كريم خفيف
• 4 بياض البيض

طريقة التحضير:

مزيج المكونات ووضعها في وعاء مع غطاء. خذ إلى الفريزر لمدة ساعتين تقريبًا. ضرب بمساعدة خلاط ، والعودة إلى الفريزر حتى وقت العرض.

بالإضافة إلى التخسيس ، فإن pitaya مفيد للمساعدة في تنظيم الأمعاء وتسهيل عملية الهضم.

معلومات غذائية من pitaya

بالإضافة إلى جميع الفوائد والفيتامينات ، فإن pitaya يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، كونها ثمرة جيدة جدا لإدراجها في الوجبات الغذائية.