النظام الغذائي لعلاج التهاب الكبد ينطوي على شرب الكثير من الماء للمساعدة في تنقية الجسم وتناول الأطعمة سهلة الهضم ، مثل الخضار والفواكه أو الحبوب ، على سبيل المثال.
بالإضافة إلى ذلك ، في النظام الغذائي لالتهاب الكبد من المهم تجنب تناول الدهون الموجودة في بعض الأطعمة مثل اللحوم الحمراء ، والأطعمة المقلية أو الصلصات ، لتسهيل عمل الكبد ، وكذلك المشروبات الكحولية ، التي تحظر في أي نوع من أنواع التهاب الكبد.
قائمة لمدة 3 أيام لالتهاب الكبد
| اليوم الأول | اليوم الثاني | اليوم الثالث | |
| الإفطار | 1 وعاء من حبوب الحبوب الكاملة مع شراب الأرز ، قطعة واحدة من البابايا | قهوة مع حليب ، نخب فرنسي محمص مع جيلي الفواكه (ليس خبز من النوع ولا يشتكي من الخبز المحمص) فقط لاستخدام التحلية الاصطناعية في حالة مرض السكري مع نصيحة طبية | القهوة والجبن الأبيض تابيوكا وجوز الهند المانغو |
| وجبة خفيفة الصباح | 1 القهوة ، 1 الخبز مع الجبن ، 1 كوب من عصير العنب كله | الجيلاتين مع الزبادي (ضرب 1 زبادي عادي في الجيلاتين البارد بالفعل وقبل تصلب) | 1 وعاء من الأكاي للضرب مع البانا ، وشراب الغوارانا والجرانولا |
| غداء | البروكلي المطبوخ ، البطاطا المهروسة (لا تضيف كريم) 1 شريحة لحم من لحم المتن أو غيرها من اللحوم الخالية من الدهون | أرز وفاصوليا ، دقيق الكسافا ، صدر دجاج مشوي ، سلطة مختلطة. الخوخ في شراب | المعكرونة والسلطة الخضراء |
| وجبة خفيفة بعد الظهر | 1 قهوة ، 1 كوب من فيتامين الموز و 1 تابيوكا مع دجاج صخري تمزيقه ، جاموس موزاريلا و طماطم | كوب واحد من جيلي سكواش | القهوة وكعكة الذرة |
| عشاء | سوفلي القلبية مع سمك السلمون على البخار ونبات الكبر والزعتر. (يمكن أن يتنوع نبات سوفلي حسب الخضار المتاحة) | كريم نباتي مع الأعشاب | كريم نباتي مع الأعشاب |
| عشاء | شراب الذرة مع دقيق الشوفان والقرفة (2 ملعقة طعام من نشاء الذرة والسكر البني والقرفة للرش) | 1 الموز المطبوخ مع السكر والقرفة | المزيج 1 الزبادي الخالي من الدسم مع التفاح المطبوخ والعسل (تختلف مع اللبن الزبادي العادي) |
أغذية نصحت ضد التهاب الكبد
بعض الأطعمة التي لا ينصح بها لالتهاب الكبد هي:
- اللحوم الحمراء دهني جدا
- جميع الأطعمة المقلية
- شوكولاتة
- الزبدة ، كريم
- الأطعمة المدمجة أو الصناعية
- الأطعمة المصنوعة من السكر المكرر
- الحليب والجبن واللبن الكامل. يمكن الاستعاضة عن الضوء
- يجب أن يقتصر الخبز والكعك والبسكويت على الحد الأدنى الضروري
- جميع الصلصات والسندويشات والمشروبات الغازية
معظم الأطعمة المشار إليها في التهاب الكبد
أكثر الأطعمة التي يُشار إليها بالتهاب الكبد هي الخضار والفاكهة والخضروات والحبوب واللحوم الخالية من الدهون والخبز والمعكرونة والأرز البني. يجب اتباع توصيات التغذية الخاصة بالتهاب الكبد (ب) في الحمل حتى نهاية الحمل وفي حالة الإصابة بالتهاب الكبد (ب) المزمن طوال الحياة.
شاهد المزيد من النصائح حول تناول التهاب الكبد في الفيديو التالي:
علاج التهاب الكبد
يعتمد العلاج السريري لالتهاب الكبد على ما نشأ المرض ، ولكن النظام الغذائي المذكور أعلاه يمكن استخدامه لجميع أنواع التهاب الكبد ويجب اتباعه حتى علاج المرض. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح بالتمرين المضني.
العلاج الطبيعي لالتهاب الكبد
العلاج الطبيعي لالتهاب الكبد يتكون من استهلاك الأطعمة التي تساعد في انتعاش الكبد. بعض الأمثلة هي:
- اكرولا ، ثوم ، بصل ، خرشوف ، ماريو الشوك
- الفصفصة ، الجرجير ، الكرز ، البرقوق ، الكركم ، الهندباء
- توت العليق والليمون والتفاح والبطيخ والعنب والطماطم
من المستحسن تناول بعض هذه الأطعمة يومياً حتى يتحقق علاج التهاب الكبد بسرعة أكبر.
فيما يلي كيفية استخدام بعض هذه المكونات:
- العلاج المنزلي لالتهاب الكبد
