كيف يمكن تحسين الكاجو الصحة

الكاجو هي ثمرة شجرة الكاجو وهي حليف ممتاز للصحة لأنها غنية بالدهون الجيدة للقلب والمعادن مثل المغنيسيوم والحديد والزنك.

بالإضافة إلى منع مشاكل القلب ، يساعد الكستناء أيضًا على الوقاية من السرطان والشيخوخة المبكرة وفقر الدم. ينبغي استهلاكه بكميات صغيرة ، من 2 إلى 3 وحدات في اليوم الواحد ، ويمكن استخدامه في الوجبات الخفيفة أو السلطة أو كمكون في المستحضرات الأخرى مثل الكعك أو الكعك.

فوائد الكاجو

يعود الفضل في فوائد الكاجو إلى وجود مغذيات مهمة لصحة الجسم ، مثل:

• الوقاية من أمراض القلب والوقاية من السرطان والشيخوخة المبكرة لأنها غنية بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات ؛
• تحسين الكوليسترول والذاكرة بسبب دهونهم الأحادية وغير المشبعة ؛
• انخفاض ضغط الدم وأوجاع الجسم والصداع والصداع النصفي والتعب العضلي لأنه مصدر جيد للمغنيسيوم.
• تقوية جهاز المناعة لأنه يحتوي على الزنك.
• الوقاية من هشاشة العظام ، لأنها تحتوي على الفوسفور الذي يساعد في امتصاص الكالسيوم ويوجد في تكوين العظام.
• الوقاية والعلاج من فقر الدم ، لأنها غنية بالحديد.
• صيانة البشرة ولون الشعر لاحتوائه على النحاس ؛
• الوقاية من الشيخوخة والسرطان عن طريق احتواء مضادات الأكسدة مثل السيلينيوم وفيتامين هـ.

بما أن جوز الكاجو غني بالدهون ، فهو غني بالسعرات الحرارية ، لذا ينصح باستهلاك حوالي 2-3 وحدات في اليوم للحصول على فوائده. يمكنك شراء جوز الكاجو في محلات السوبر ماركت ، في المعرض وفي مخازن المواد الغذائية الطبيعية. انظر أيضا فوائد تناول المكسرات.

موانع الكاجو

موانع الكستناء للأشخاص الذين يعانون من القصور الكلوي ، ويمكن أن يؤدي استهلاكهم المفرط إلى إيذاء الناس الذين لديهم تاريخ من انخفاض ضغط الدم ويمكن أن يحسن اكتساب الوزن لأنه غني بالسعرات الحرارية ، حيث يبلغ سعره 570 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

معلومات غذائية من الكاجو

يبين الجدول أدناه العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من الكاجو.

من المهم أن نتذكر أن المثل الأعلى هو تناول الكستناء دون إضافة الملح. يعتبر كستناء بارا غذاء آخر لمجموعة البذور الزيتية ، وكذلك الفول السوداني واللوز ، وهي مصادر للدهون الجيدة للقلب ، ويعرف فوائدها: الكستناء من بارا.