ويساعد التفاحة في السيطرة على بعض الأمراض مثل السكري ، ويحسن الهضم ، والمساهمة في الاستخدام الأفضل للعناصر المغذية ويشار إليه لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن لأنه غني بالألياف وانخفاض في السعرات الحرارية.
بالإضافة إلى ذلك ، فالتفاح غني بمضادات الأكسدة ، والماء والفيتامينات ، وبالتالي فإن التفاح يتمتع بالمزايا الصحية التالية:
- انخفاض الكولسترول السيئ.
- السيطرة على مرض السكري لأنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة.
- فهو يساعد على إنقاص الوزن ، لأنه يحتوي على القليل من الماء والألياف التي تقلل من الشهية.
- يحسن الإمساك ، لأن الألياف القابلة للذوبان تزيل السموم من الجهاز الهضمي ؛
- تخفيف آلام التهاب المعدة وشفاء قرحة المعدة ، لأن الألياف تشكل الجل الذي يحمي الغشاء المخاطي للمعدة.
طريقة سهلة لاستهلاك هذه الفاكهة هو أن تأكل التفاح في شكله الطبيعي ، إضافة التفاح في سلطة الفواكه أو جعل عصير. وهنا وصفة جيدة ل: عصير التفاح لانقاص الوزن.
كيفية استخدام التفاح للاستمتاع بفوائده
التفاح هو فاكهة مغذية جدا يمكن استخدامها بعدة طرق:
- تفاحة مطبوخة أو مخبوزة - مفيدة بشكل رئيسي في حالة حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي مثل القيء أو الإسهال
- التفاح الخام مع التقشير - يساعد على تقليل الشهية لأنه يحتوي على العديد من الألياف وينظم الأمعاء
- تفاحة خام بدون قشرة - مناسبة لتركيب الأمعاء
- عصير التفاح - يساعد على ترطيب ، وتنظيم الأمعاء المحاصرة وتقليل الشهية لأنه يحتوي على الألياف تسمى البكتين الذي يبقى في المعدة لفترة أطول عن طريق زيادة الشبع
- تفاح مجفّف - عظيم للأطفال حيث يحتوي على نسيج هش يمكن استخدامه كبديل لرقائق البطاطا ، على سبيل المثال. فقط ضع التفاح في الفرن في درجة حرارة منخفضة ، حوالي 20 دقيقة حتى متموج
- شاي التفاح - يحسن الهضم ويخفف الإمساك. يمكن أيضًا إضافة قشر التفاح في أنواع شاي أقل شهية مثل شاي الصخور أو نبتة سانت جونز لإعطاء نكهة أكثر متعة
إن تناول 1 تفاحة يوميًا في وجبة الإفطار ، مثل الحلوى أو الوجبات الخفيفة يعد طريقة رائعة للاستفادة الكاملة من فوائدها ، مما يضمن المزيد من الصحة. 1 التفاح المتوسط لديه حوالي 130 غرام و 74 سعرة حرارية.
شاهد الفيديو التالي على خطوة خطوة لجعل التفاح المجفف في المنزل ، بطريقة سريعة وصحية:
المعلومات الغذائية من التفاح
| المكونات | الكمية في 100 غرام من التفاح مع التقشير |
| قوة | 57 سعرة حرارية |
| البروتينات | 0.2 غرام |
| الدهون | 0.5 غرام |
| كربوهيدرات | 13.4 جم |
| ألياف | 2.1 غرام |
| فيتامين أ | 4.0 ميكروغرام |
| فيتامين هـ | 0.59 ملغ |
| فيتامين ج | 7.0 ملغ |
| بوتاسيوم | 139 مجم |
فوائد تفاحة للبشرة
فوائد التفاح على الجلد تشمل تقليل التجاعيد وترهل الجلد لأن التفاح غني بمضادات الأكسدة التي ستكافح شيخوخة الجلد.
يحتوي التفاح على فيتامين A و E و C وهما مضادان للأكسدة وسوف يساعدان في محاربة الجذور الحرة التي تتكون من الشيخوخة والتلوث وسوء التغذية. كما يساعد فيتامين (ج) في إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على صلابة الجلد.
تعرف على طعام آخر مع فوائد مماثلة في الفوائد الصحية الكمثرى.
