هذا سهل لجعل وصفة حلوى التمر الهندي يمكن استخدامها على الخبز المحمص أو الخبز أو الرقاقات الكاملة. كمية كبيرة من الألياف يجعل هذه الحلوى مساعدة ممتازة لأولئك الذين يحتاجون لعلاج الإمساك ، والحد من انتفاخ البطن.
ويمكن أيضا استخدام هذا التمر الهندي الحلو كحشوة كعكة وفطيرة لأنه ، على الرغم من أن الفاكهة له طعم الحامض ، فإن الحلوى المصنوعة من التمر الهندي لها طعم لطيف للغاية.
المكونات لمربى التمر الهندي
- 500 غرام من التمر الهندي
- 3 أكواب من الماء
- 5 كوب سكر بني
طريقة التحضير
قشر التمر الهندي ولا تزيل الكتل ، توضع في وعاء مع 3 أكواب من الماء لمدة 4 ساعات. ثم احضر هذا الخليط إلى النار ، في مقلاة ، مضيفا السكر ، واثارة جيدا. تُرفع عن النار وتترك لتبرد وتبرد.
التمر الهندي غني بالألياف ، بالإضافة إلى المساعدة في خفض الأمعاء ، ومكافحة مرض السكري وتقليل الشهية ، ولكن لأن السكر حلو ، لا ينبغي أن يستخدم من قبل مرضى السكر أو أي شخص يريد أن يفقد الوزن.
معرفة المزيد عن tamarindo في: تاماريندو.
