الأطعمة الغنية بالتريبتوفان كبيرة لتحسين المزاج وتوفير الإحساس بالرفاهية لأنها تساعد في تكوين مادة السيروتونين ، وهي مادة في الدماغ تسهل التواصل بين العصبونات ، وتنظم المزاج والجوع والنوم ، على سبيل المثال.
يجب تناول هذه الأطعمة بشكل مفضل في الصباح حتى يمكن الشعور بتأثيرها طوال اليوم.
قائمة الأطعمة الغنية في تريبتوفان
الأطعمة الرئيسية الغنية بالتريبتوفان هي الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والأسماك والبيض أو الحليب ومشتقاته.
إليك بعض الأمثلة والكميات من الأطعمة الغنية بالتريبتوفان:
| طعام | كمية التربتوفان في 100 جم | الطاقة في 100 غرام |
| جبن | 7 ملغ | 300 سعرة حرارية |
| الفول السوداني | 5.5 ملغ | 577 سعرة حرارية |
| الكاجو | 4.9 مجم | 556 سعرة حرارية |
| لحم الدجاج | 4.9 مجم | 107 سعر حراري |
| بيضة | 3.8 ملغ | 151 سعرة حرارية |
| بازيلا | 3.7 ملغ | 100 سعرة حرارية |
| نوع من السمك | 3.6 ملغ | 97 سعرة حرارية |
| لوز | 3.5 ملغ | 640 سعرة حرارية |
| أفوكادو | 1.1 مجم | 162 سعرة حرارية |
| قرنبيط | 0.9 ملغ | 30 سعرة حرارية |
| البطاطس | 0.6 ملغ | 79 سعرة حرارية |
| موز | 0.3 ملغ | 122 سعرة حرارية |
بالإضافة إلى التريبتوفان ، هناك أطعمة أخرى تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة لأداء الجسم السليم والمزاج ، مثل الفيتامينات التي تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامين B. انظر على سبيل المثال حمية لمزاج جيد.
وظائف Tryptophan
الوظائف الرئيسية للحمض الأميني تريبتوفان ، بالإضافة إلى المساعدة في تشكيل هرمون السيروتونين ، هي أيضا لتسهيل إطلاق مكونات الطاقة ، للحفاظ على حيوية الكائن الحي في الكفاح ضد العوامل المؤكدة لاضطرابات النوم.
لمكافحة الاكتئاب ، يمكن استهلاك الأطعمة الغنية بالتريبتوفان والتيروزين ، حيث أن التيروزين هو حمض أميني آخر يساعد في إنتاج الهرمونات الأخرى ، مما يحسن اليقظة والفرح.
للسيطرة على العمليات الاكتئابية ، والتي عادة ما تكون مصحوبة بالتوتر ، فمن المستحسن تناول الأطعمة الغنية بالتريبتوفان ومكملات أوميغا 3 كما يساعد أوميغا 3 على تقليل القلق واضطرابات النوم.
الأطعمة الأخرى التي تحسن المزاج
شاهد في الفيديو أدناه الأطعمة الأخرى التي تعمل على تحسين المزاج أيضًا:
