البريبيوتيك هي مواد موجودة في بعض الأطعمة ، والتي تعمل كركيزة لبعض الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في الأمعاء ، وتفضل تكاثر البكتيريا المفيدة للهضم.
البريبايوتكس التي تُظهر الفوائد الصحية هي فركت أوليغوساكاريدس (FOS) ، وسكاريد الجالاكتوليغو (GOS) وغيرها من السكريات قليلة السكريات ، والأنولين واللاكتولوز ، والتي يمكن العثور عليها في الأطعمة مثل القمح ، البصل ، الموز ، العسل ، الثوم ، جذور الهندباء أو الأرقطيون .
كيف هؤلاء يعملون
البريبايوتكس هي مكونات غذائية لا يهضمها الجسم ، لكنها مفيدة للصحة ، لأنها تحفز بشكل انتقائي تكاثر ونشاط البكتيريا المفيدة للأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، أثبتت الدراسات أن البريبايوتكس تساهم أيضًا في السيطرة على تكاثر مسببات الأمراض في الأمعاء.
نظرًا لعدم امتصاص هذه المواد ، فإنها تنتقل إلى الأمعاء الغليظة ، حيث توفر ركيزة للبكتيريا المعوية. عادة ما يتم تخمير الألياف القابلة للذوبان بسرعة بواسطة هذه البكتيريا ، بينما يتم تخمير الألياف غير القابلة للذوبان بشكل أبطأ.
تعمل هذه المواد بشكل متكرر أكثر في الأمعاء الغليظة ، على الرغم من أنها يمكن أن تتداخل أيضًا مع الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء الدقيقة.
ما يستحق
تساهم البريبايوتكس في:
- زيادة البكتيريا المشقوقة في القولون.
- زيادة امتصاص الكالسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم.
- زيادة حجم البراز وتكرار حركات الأمعاء ؛
- انخفاض في مدة العبور المعوي.
- تنظيم سكر الدم
- زيادة الشبع
- انخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ؛
- انخفاض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، تساهم هذه المواد أيضًا في تقوية جهاز المناعة وتكوين الميكروبات لحديثي الولادة ، مما يساعد على تقليل الإسهال والحساسية.
الأطعمة التي تحتوي على البريبايوتكس
البريبايوتكس التي تم تحديدها حاليًا هي الكربوهيدرات غير القابلة للهضم ، بما في ذلك اللاكتولوز والأنولين والسكريات القليلة ، والتي يمكن العثور عليها في الأطعمة مثل القمح والشعير والجاودار والشوفان والبصل والموز والهليون والعسل والثوم وجذر الهندباء والأرقطيون أو الموز الأخضر الكتلة الحيوية أو بطاطس الياكون ، على سبيل المثال.
شاهد المزيد من الأطعمة الغنية بالإينولين وتعرف على المزيد حول الفوائد.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا تناول البريبايوتكس من خلال المكملات الغذائية ، والتي ترتبط عادةً بالبروبيوتيك ، مثل Simbiotil و Atillus ، على سبيل المثال.
ما هو الفرق بين البريبايوتيك والبروبيوتيك والتكافل؟
في حين أن البريبايوتكس هي الألياف التي تعمل كغذاء للبكتيريا والتي تفضل بقائها وانتشارها في الأمعاء ، فإن البروبيوتيك هي تلك البكتيريا الجيدة التي تعيش في الأمعاء. تعرف على المزيد حول البروبيوتيك ، وما الغرض منها والأطعمة التي تحتوي عليها.
التكافلي هو غذاء أو مكمل يتم فيه الجمع بين البروبيوتيك وما قبل الحيوية.
هل أفادتك هذة المعلومات؟
نعم / لا
رأيك مهم! اكتب هنا كيف يمكننا تحسين نصنا:
أي أسئلة؟ انقر هنا للرد.
البريد الإلكتروني الذي تريد تلقي الرد فيه:
تحقق من رسالة التأكيد التي أرسلناها إليك.
اسمك:
سبب الزيارة:
--- اختر السبب - المرض يعيش أفضلمساعدة شخص آخر اكتساب المعرفة
هل أنت متخصص في الصحة؟
لاطبيب صيدلاني ممرضة خبيرة تغذية الطب الحيوي معالج طبيعي خبيرة تجميل أخرى
فهرس
- أولريتش بيلمو ؛ موميتا ساهو وآخرون. العسل والبروبيوتيك والبريبايوتكس: مراجعة. مجلة أبحاث الصيدلة والعلوم البيولوجية والكيميائية. 7.5 ؛ 2428-2438 ، 2016
- كوتو ، سينثيا دي كارفالو. الأطعمة البريبايوتيك - الاستخدام والتوافر في السوق. متوفر في: .
- المبادئ التوجيهية العالمية للمنظمة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي. البروبيوتيك والبريبايوتكس . 2011. متاح في:. تم الوصول إليه بتاريخ 28 أكتوبر 2019
- سعد ، سوزانا مارتا إيساي. البروبيوتيك والبريبايوتكس: أحدث ما توصلت إليه التكنولوجيا. المجلة البرازيلية للعلوم الصيدلانية. 42. 1 ؛ 2006
- FERREIRA، Célia L. L .. البريبايوتكس والبروبيوتيك - التحديث والتنقيب. 2. البرازيل: روبيو ، 2018.
