معرفة كيفية استخدام التحلية بالطريقة الصحيحة يمكن أن تجعل اتباع النظام الغذائي أسهل بكثير:
- عند إعداد الحلوى ، ضع التحلية. كلما كانت نهاية العملية أفضل.
- لا تستخدم الأسبارتام إذا كنت تطبخ شيئًا فوق 120 درجة مئوية ، لأنه سيفقد خصائصه.
- عند إعداد الحلويات تحسب ما يعادل ملعقة واحدة من الحلوى للشخص الواحد.
- إذا كان الطعام لا يزال ساخنا ، فإنه سيبدو وكأنه لا حلوى. من السهل أن ينظر إلى الطعم الحلو الذي يولده المُحلي في الطعام بعد البرودة.
- لتحضير كراميل خفيف ، استخدم مسحوق الفركتوز.
لمعرفة كمية مثالية من التحلية التي ينبغي استخدامها انظر الدلائل على تسمية الحزمة ، لأن المبلغ قد تختلف تبعا للعلامة التجارية والاستهلاك المفرط للتحلية ، فإنه لا يفعل الخير الصحي.
يجب أن يكون استخدام المحليات الاصطناعية لفقدان الوزن هو أقل قدر ممكن لأنها مصممة ، كقاعدة تستخدم من قبل مرضى السكر ، الذين لا يستطيعون استخدام بديل آخر للتحلية. على نظام غذائي ينحيف يعتاد اللسان على طعم أقل حلوة هي مسألة وقت وتدريب ، وهذا سيكون الخيار الأكثر صحة ، باستخدام أقل قدر ممكن من السكر حتى في الأطعمة المرة مثل القهوة أو الشاي على سبيل المثال.