الزنجبيل هو علاج منزلي كبير للصداع النصفي لأنه يحتوي على خصائص مسكنة ومضادة للالتهابات تساعد في تخفيف الألم. سر الزنجبيل لتقليل الألم بشكل كبير هو استيعابه بمجرد التفكير في أن الصداع النصفي سيبدأ. أيضا ، يجب تجنب العوامل التي يمكن أن تسبب الصداع النصفي مثل الموسيقى الصاخبة ، والإجهاد ، والنشاط البدني المفرط ، لفترة طويلة دون تناول الطعام والنوم في الليل.
عند استنفادك يجب زيادة استهلاك الزنجبيل ، حتى هنا بعض الوصفات المثيرة للاهتمام.
1. شاي الزنجبيل مع القرفة
المكونات
- 1 سم زنجبيل
- 1 عصا القرفة
- 180 مل من الماء
طريقة التحضير
أضيفي المكونات في مقلاة وأغليها لبضع دقائق ، حتى تغلي ، ثم تشرب عندما تكون فاترة.
2. ماء الزنجبيل
المكونات
- 4 إلى 5 شرائح أو 2 ملاعق طعام من حساء الزنجبيل
- 1 لتر من الماء
طريقة التحضير
أضيفي الزنجبيل في زجاجة الماء واتركه على مدار اليوم.
3. عصير الجزر مع الزنجبيل
المكونات
- 2 جزر متوسطة ، مقشرة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
طريقة التحضير
مرر الجزر خلال جهاز الطرد المركزي ثم أضف مسحوق الزنجبيل إلى عصير المركز واتبعه في اليوم التالي.
4. صلصة الزنجبيل
المكونات
- 100 مل صلصة الصويا (شويو)
- 120 مل من الماء
- 80 غرام من الزنجبيل الطازج
- نصف البصل الأرجواني
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
طريقة التحضير
صر الزنجبيل والبصل ثم أضف جميع المكونات في وعاء زجاجي وحركها جيدًا. بعد ذلك ، الصلصة جاهزة ويمكن استخدامها لتتبيل السلطة والخضروات واللحوم.
5. مخلل الزنجبيل
المكونات
- 400 غرام من الزنجبيل
- 1/2 كوب سكر
- كوب من الخل
- 3 ملاعق صغيرة من الملح
- 1 حاوية زجاجية حوالي 1/2 لتر مع غطاء
طريقة التحضير
قشر والزنجبيل ثم شريحة ، وترك شرائح رقيقة وطويلة. طهي فقط في الماء المغلي ثم ترك لتبرد بشكل طبيعي. بعد ذلك يجب إضافة المكونات الأخرى وإحضار النار على النار لمدة 5 دقائق بعد الغليان على نار خفيفة. بعد ذلك ، يجب تخزين الزنجبيل في وعاء زجاجي لمدة يومين على الأقل قبل الاستهلاك.
يدوم هذا الزنجبيل المصنوع محليًا لمدة 6 أشهر تقريبًا ، في حالة تآكلها في الثلاجة.
6. تبلور جيل
المكونات
- 1kg زنجبيل طازج
1 كغم من السكر
تصفية المياه
سكر للرش
طريقة التحضير
قشري وقطع الزنجبيل إلى شرائح رقيقة. استعملي النار مع ما يكفي من الماء لتغطية كل شيء ، وأغليهم ثم استنزفت المياه. كرر هذه العملية 4 مرات ، قم دائمًا بتغيير الماء. في الماضي ، استنزافها وإعادتها إلى النار مع 2 لتر من الماء والسكر. يُغلى المزيج على نار متوسطة حتى يجف كل السائل. ضجة عدة مرات ، والحرص على عدم حرق. ترفع عن النار وتترك على صينية لتجف. صب في السكر وتخزينها في حاوية مغلقة بإحكام.
7. الزنجبيل في كبسولات
يمكن العثور على الزنجبيل في كبسولات استراتيجية جيدة لفترات عندما تعرف المرأة أنها أكثر عرضة للصداع النصفي قبل أو أثناء الحيض ، على سبيل المثال. من المستحسن أن تأخذ 200 إلى 400 ملغ في اليوم الواحد لتحقيق فوائدها.
يمكن شراء الزنجبيل في كبسولات في بعض الصيدليات ومخازن الأغذية الصحية ، ولكن ينبغي استهلاكه بتوجيه من الطبيب أو الصيدلي أو المعالجين بالأعشاب.
