والأطعمة التي قد تزيد من خطر الإصابة بمرض داء المقوسات هي تلك التي من المرجح أن تكون ملوثة بطفيلي Toxoplasma gondii ، مثل اللحم غير المطبوخ جيدا ، على سبيل المثال.
بالإضافة إلى ذلك ، لتجنب التلوث ، من المهم أيضًا العناية في التعامل مع اللحوم النيئة ، وتجنب وضع يديك على العينين أو الفم عند إعداد اللحم ، وغسل يديك دائمًا بعناية بعد التعامل مع اللحم وغسل الأسطح دائمًا وأدوات المطبخ التي كانت على اتصال باللحم النيئ ، وارتداء القفازات.
قائمة الأطعمة المعرضة لخطر نقل داء المقوسات
الأطعمة الرئيسية التي يمكن أن تنقل داء المقوسات وبالتالي لا ينبغي أن تستهلك أثناء الحمل عندما يكون الحامل غير محصن ضد داء المقوسات:
- اللحم النيئ ، المطبوخ بشكل سيئ ، مثل النشاء أو صلصة التارتار ،
- اللحوم المدخنة غير المطبوخة ، مثل لحم الخنزير المقدد ، ولحم الخنزير ، مرتديلا ،
- شريحة لحم الكبد ، لا الكبد الكبد ،
- الفواكه والخضراوات والخضر التي لم يتم غسلها ؛
- مياه غير مفلترة أو غير مسلوقة.
لتجنب المخاطر ، عند تناول الطعام خارج المنزل ، يجب أيضًا تجنب أي نوع من أنواع السلطة أو غيرها من الأطعمة النيئة لأنها قد تكون ملوثة.
داء المقوسات هو مرض يمكن أن ينتقل من الأم إلى الجنين ، من خلال المشيمة ، مما يسبب تغيرات خطيرة ، بل وربما يؤدي إلى الإجهاض.
