شرب القهوة يساعد على حماية القلب لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبة القلبية ، وأثره على زيادة ضغط الدم هو الأكثر شيوعًا لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الكافيين ، الذين يدخنون أو الذين يتم تشخيصهم بالفعل بارتفاع ضغط الدم.
تعمل القهوة أيضا على مكافحة التعب والاكتئاب ، وتحسين المزاج والمزاج. ومع ذلك ، للحصول على جميع فوائد هذا المشروب ، فإن المثل الأعلى هو استهلاك كميات معتدلة ، من 500 إلى 600 مل في اليوم الواحد ، وهو ما يعادل 3 أو 4 أكواب يوميًا . انظر كمية الكافيين في الطعام.
الفوائد الرئيسية للقهوة
بالإضافة إلى كونها غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي القلب ، تجلب القهوة أيضًا فوائد مثل:
- محاربة التعب ؛
- منع الاكتئاب.
- تجنب ظهور بعض أنواع السرطان. إليك كيف يمكن أن تساعد القهوة في الحماية من أنواع السرطان المختلفة.
- يحسن الذاكرة.
- يقاوم الصداع والصداع النصفي ؛
- يخفف من التوتر ويحسن المزاج.
يمكن أيضًا تناول القهوة طوال اليوم بعد الوجبات أو مع الوجبات الخفيفة. ومع ذلك ، فمن المهم أن نتذكر أن القهوة لا ينبغي أن تحل محل استهلاك الحليب في الوجبات الخفيفة ، لأن الحليب ومنتجات الألبان هي المصدر الرئيسي للكالسيوم الغذائي. شاهد المزيد حول مخاطر شرب الكثير من القهوة في: هل القهوة بالحليب مزيج خطير؟
أفضل طريقة لتناول القهوة
أفضل طريقة لتناول القهوة هي القهوة الخشنة ، لأن القهوة المغلية تحتوي على هيدروكربونات أروماتية متعددة الحلقات ، وهي مادة تحابي التغيرات في الحمض النووي للخلايا وبداية السرطان. وذلك لأن غليان مسحوق القهوة يستخلص المزيد من هذه المواد المسببة للسرطان ، مما يتسبب في أن يحتوي خمر على 5 أضعاف هذه المواد من البن الخشن.
وهكذا ، فإن المثل الأعلى هو أن القهوة يتم طهيها ، وتمرير الماء الساخن من خلال الفلتر مع مسحوق القهوة ، لأنه بالإضافة إلى المواد المسببة للسرطان ، يقوم المرشح أيضًا بإزالة معظم المركبات التي ترفع الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك ، القهوة الفورية لا تشكل أي مخاطر صحية ، ويمكن استهلاكها بكميات معتدلة لتجنب الأرق وخفقان القلب.
القهوة + القيلولة تستيقظ النوم ويزيد من التركيز
فاستراتيجية ممتازة لمحاربة النعاس بعد وقت قصير من تناول الغداء أو في منتصف الصباح ، على سبيل المثال ، هي تناول كوب من القهوة السوداء وخذ غفوة لمدة 20 دقيقة بعد ذلك بقليل.
ويطلق على هاتين الاستراتيجيتين ، اسم "قهوة NAP" ، ويفضلان أداء الدماغ ، مما يجعل الدماغ أكثر راحة ونشاطًا لعمل آخر. وذلك لأن الكافيين والراحة معا سيقضي على الأدينوساين الزائد المتراكم في الدماغ ، وهو ما يسبب التعب وصعوبة التركيز.
على الرغم من أن فنجان واحد فقط من القهوة يكفي لجعلك تشعر بالاستيقاظ أكثر وأكثر تركيزاً ، عندما نكون متعبين جداً ، قد يستغرق الأمر كمية أكبر من القهوة ، ولكن قد لا يكون لها التأثير المتوقع ، وفي تلك الحالات ، عندما يكون الشخص الشعور بالتعب الشديد وشرب القهوة والنوم لمدة 20 دقيقة هي استراتيجية أكثر كفاءة.
لا ينصح بالنوم لفترة أطول حتى لا تصل إلى النوم العميق لأنه إذا لم تكن هناك إمكانية للنوم لمدة 90 دقيقة على الأقل ، فسيستيقظ الشخص أكثر من التعب.
