الفاكهة الحمراء تجلب فوائد صحية مثل الوقاية من المرض وتقوية جهاز المناعة وتحسين الدورة الدموية ومنع الشيخوخة المبكرة.
تشمل هذه المجموعة ثمارًا حمراء وأرجوانية مثل الفراولة ، والتوت ، والتوت ، والجوافة ، والبطيخ ، والعنب ، والكرز ، والبلاك بيري ، كما أن استهلاكها العادي يجلب فوائد مثل:
- منع أمراض مثل ألزهايمر والسرطان ، لأنها غنية بمضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة.
- منع الشيخوخة المبكرة لأن مضادات الأكسدة تحافظ على صحة خلايا الجلد ؛
- تحسين الوظيفة المعوية من خلال كونها غنية بالألياف.
- منع أمراض القلب والأوعية الدموية لأنها تساعد في السيطرة على الكوليسترول ومنع تصلب الشرايين ؛
- يساعد على التحكم في ضغط الدم من خلال كونه غنيًا بالمياه والمعادن ؛
- يساعد على إنقاص الوزن ، لأنها منخفضة في السعرات الحرارية وغنية بالألياف ، مما يزيد من الشبع.
- تقليل الالتهاب في الجسم الناجم عن أمراض مثل التهاب المفاصل ومشاكل الدورة الدموية.
- تحسين الفلورا المعوية من خلال كونها غنية في البكتين ، وهو نوع من الألياف المفيدة للنباتات.
الثمار الحمراء غنية بمضادات الأكسدة المختلفة ، مثل الفلافونويد ، الأنثوسيانين ، الليكوبين والريزفيراترول ، وهي المسؤولة في المقام الأول عن فوائدها.
كيف تستهلك
للحصول على الحد الأقصى من الفوائد ، ينبغي أن تستهلك هذه الفواكه بشكل مثالي في شكلها الطازج أو في شكل عصير وفيتامينات ، والتي لا ينبغي أن تقلص أو تضيف السكر. سوف تجلب الفواكه العضوية فوائد صحية أكبر ، لأنها خالية من المبيدات الحشرية والمواد الحافظة الاصطناعية.
الفواكه الحمراء المباعة المجمدة في محلات السوبر ماركت هي أيضا خيارات جيدة للاستهلاك ، لأن التجميد يحافظ على جميع عناصره الغذائية ويزيد من صلاحية المنتج ، مما يسهل استخدامه. راجع أسباب استهلاك الأطعمة العضوية.
معلومات غذائية
يوضح الجدول التالي المعلومات الغذائية مع العناصر الغذائية الرئيسية عن 100 غرام من 4 ثمار حمراء:
المواد الغذائية | الفراولة | عنب | بطيخ | كرز هندي |
قوة | 30 سعرة حرارية | 52،8 سعرة حرارية | 32 كيلو كالوري | 33 سعرة حرارية |
كربوهيدرات | 6.8 ز | 13.5 جم | 8 ز | 8 ز |
البروتينات | 0.9 غرام | 0.7 جم | 0.9 غرام | 0.9 غرام |
دهن | 0.3 غرام | 0.2 غرام | 0 ز | 0.2 غرام |
ألياف | 1.7 غرام | 0.9 غرام | 0.1 غرام | 1.5 غرام |
فيتامين ج | 63.6 مجم | 3.2 ملغ | 6.1 ملغ | 941 مجم |
بوتاسيوم | 185 ملغ | 162 ملغ | 104 مجم | 165 ملغ |
المغنيسيوم | 9.6 ملغ | 5 ملغ | 9.6 ملغ | 13 ملغ |
لأنها منخفضة في السعرات الحرارية ، وتستخدم ثمار حمراء بشكل كبير في الوجبات الغذائية وفقدان الوزن ، لذلك انظر وصفات عصير السموم التي تساعدك على فقدان الوزن وفقدان الوزن.