غالبًا ما يؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى عرقلة فقدان الوزن وزيادة خطر الإصابة بأمراض مثل السكري وارتفاع نسبة الكوليسترول. فيما يلي 5 تفسيرات حول ما يحدث داخل الجسم عند وضع الوجبة الأولى من اليوم جانباً.
1. زيادة الوزن والدهون في الجسم
فبدلاً من المساعدة على إنقاص الوزن ، يساهم تخطي وجبة الإفطار في زيادة الوزن ومقدار الدهون في الجسم. وذلك لأن التوقف عن تناول الوجبة الأولى من اليوم يجعل الجسم أكثر رغبة في تناول الطعام والاستعداد لاستيعاب جميع السعرات الحرارية التي تأتي في الوجبات التالية والاستفادة منها.
2. أسد الجوع خلال النهار
تجنب الفطور يزيد من القلق من تناول الطعام ، مما يسبب الجوع والشغف للأطعمة ذات السعرات الحرارية مثل الحلويات والأطعمة المقلية والأطعمة المملحة والأطعمة الصناعية. على العكس من ذلك ، لا يفكر أولئك الذين يمتلئون بطنهم في المزيد من الطعام ، وينتهي بهم الأمر إلى إعداد وجبات صحية على مدار اليوم.
3. يسبب عدم الراحة
حتى بعد نوم ليلة طويلة ، يستمر الجسم في العمل وينفق الطاقة ، لذلك عندما يتم وضع وجبة الإفطار جانبا ، تحدث تغيرات في نسبة السكر في الدم التي يمكن أن تسبب الغثيان والدوخة ، والشعور بالضيق ، وزيادة خطر الاصابة بمرض السكري.
وبالتالي ، فإن تناول وجبة عند الاستيقاظ أمر مهم حتى يظل مستوى السكر في الدم ثابتًا ومسيطرًا ، مع تجنب المضاعفات والمشكلات الصحية.
4. يزيد من نسبة الكوليسترول
ويرتبط تخطي الوجبة الأولى من اليوم بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض الكوليسترول وأمراض القلب. هذا لأن الأشخاص الذين يتخطون وجبات الطعام عادة لا يأكلون نظام غذائي صحي ولا يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا ، مما يؤدي إلى زيادة في الدهون والكولسترول في الجسم.
5. يجعلك أكثر تعبا
تجنب الفطور يزيد من الشعور بالتعب حتى بعد نوم ليلة سعيدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البقاء بسرعة بعد الاستيقاظ يقلل من قدرة الدماغ على التركيز ، مما يضعف الأداء في الوظيفة وفي الدراسات.
نصائح للحصول على وجبة الإفطار
للحصول على وجبة فطور صحية ، يجب أن تستهلك أطعمة كاملة ، غنية بالألياف وقليلة الدهون. بعض الأمثلة على الأطعمة التي يمكن استهلاكها هي الخبز الأسمر ، التابيوكا ، الفاكهة ، بذور الكتان ، الشيا ، الشوفان ، القهوة ، اللبن ، الحليب الخالي من الدسم أو الحليب النباتي مثل فول الصويا وحليب اللوز.
يجب تناول وجبة الفطور بعد ساعة من الاستيقاظ ، وفي الأيام التي يكون فيها الوقت قصيرًا ، يمكنك تناول وجبة خفيفة معززة لتتناولها في العمل أو قبل الفصل ، تتكون من الفاكهة والحبوب مثل الشوفان وخبز القمح الكامل مع الجبن أو بعض المارجرين.
