يساعدك مؤشر نسبة السكر في الدم على فقدان الوزن بسهولة وسرعة ، لأنه يؤثر على التحكم في الجوع والشبع ، وحفز إنتاج الدهون في الجسم والتحكم في أمراض مثل السكري وارتفاع الكوليسترول. ويشير إلى السرعة التي تزيد بها الكربوهيدرات الموجودة في الغذاء من نسبة الجلوكوز في الدم ، وهي كمية السكر في الدم ، وبالتالي تساعد على إنقاص الوزن ، ولكنها أيضًا دليل غذائي كبير لمرضى السكر وحتى الرياضيين.
تحقق من هذا الجدول ، ومؤشر نسبة السكر في الدم من الأطعمة الرئيسية:
في الجدول أدناه توجد الأطعمة الكربوهيدراتية الأكثر شيوعًا في النظام الغذائي لعامة السكان ، مع مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ومتوسطة وعالية
الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات | ||
انخفاض IG | وسط GI | عالية غي |
كل نخالة: 30 | الأرز البني: 68 | الارز الابيض: 73 |
الشوفان: 54 | الكسكس: 65 | مشروبات متساوية التوتر: 78 |
شوكولا الحليب: 43 | دقيق الكسافا: 61 | المفرقعات الأرز: 87 |
نودلز: 49 | ميل: 61 | حبوب الذرة في الصباح: 81 |
نودلز الأرز: 53 | الفشار: 65 | خبز القمح الأبيض: 75 |
خبز wholegrain: 53 | المبرد: 59 | تابيوكا: 70 |
خضروات (تصنيف عام) | ||
القرع المطبوخ: 64 | الجزر المطبوخ: 39 | العدس: 32 |
البطاطا الحلوة: 63 | البازلاء: 54 | الذرة: 52 |
بطاطس محمرة: 63 | البقول: 24 | بطاطس مهروسة: 87 |
البطاطا: 78 | يام: 53 | شوربة الخضار: 48 |
ثمار (تصنيف عام) | ||
الأناناس: 59 | الأكمام: 51 | عصير برتقال: 50 |
الموز: 51 | البطيخ: 76 | عصير التفاح بدون سكر: 44 |
الكيوي: 58 | الفراولة: 40 | عصير الطماطم بدون سكر: 31 |
البرتقالي: 43 | بابايا بابايا: 56 | العنب: 59 |
ابل: 36 | الخوخ المعلب: 43 | أوفا باسا: 64 |
البذور الزيتية: | الكاجو: 25 | الفول السوداني: 7 |
الحليب ومنتجات الألبان والمشروبات البديلة | ||
الحليب الكامل: 39 | الحليب الخالي من الدسم: 37 | آيس كريم: 51 |
الزبادي: 41 | حليب الصويا: 34 | حليب الأرز: 86 |
الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من 55 لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة وعادة ما تكون أكثر صحة ، هؤلاء الذين تتراوح أعمارهم بين 56 و 69 لديهم مؤشر نسبة السكر في الدم معتدلة ، والأطعمة ذات القيمة أعلى من 70 لديها مؤشر نسبة السكر في الدم عالية ، ويجب أن يكون عادة تجنب في النظام الغذائي أو المستهلكة في الاعتدال. انظر القائمة من انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.
من المهم أن نتذكر أن وجبات منخفضة إلى متوسطة نسبة السكر في الدم يجب أن يتم إعداد وجبات الطعام لأن هذا يقلل من إنتاج الدهون ، ويزيد من الشبع ، ويقلل من الجوع.
كيفية خفض مؤشر نسبة السكر في الدم من المواد الغذائية
إن إضافة الكتلة الحيوية للموز الأخضر يعد بمثابة tuque ممتاز لخفض نسبة السكر في الدم في الوجبات. فيما يلي كيف يعمل مؤشر نسبة السكر في الدم في الجسم ، وكيفية جعل هذه الوصفة وخيارات قائمة الفهرسة منخفضة نسبة السكر في الدم ، في هذا الفيديو من قبل التغذية تاتيانا Zanin:
مؤشر نسبة السكر في الدم من الأطعمة والوجبات الكاملة
مؤشر نسبة السكر في الدم من وجبات كاملة يختلف عن مؤشر نسبة السكر في الدم من الأطعمة المعزولة ، لأنه خلال هضم وجبة الطعام يختلط الطعام ويسبب تأثيرات مختلفة على سكر الدم. لذلك إذا كانت الوجبة غنية بالأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الخبز ورقائق البطاطس والصودا والآيس كريم ، فستكون لها قدرة أكبر على رفع نسبة السكر في الدم ، مما يؤدي إلى تأثيرات صحية سيئة مثل زيادة الوزن والكولسترول ، اثنين من الدهون الثلاثية.
ومن ناحية أخرى ، فإن الوجبة المتوازنة والمتنوعة التي تحتوي على سبيل المثال الأرز والفاصوليا والسلطة واللحوم وزيت الزيتون ، سيكون لها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة وتحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم ، مما يجلب فوائد صحية.
نصيحة جيدة لتحقيق التوازن بين الوجبات هي أن تشمل دائما الأطعمة الكاملة والفواكه والخضروات والمكسرات مثل المكسرات والفول السوداني ، ومصادر البروتين مثل الحليب واللبن والبيض واللحوم.
فهم أفضل ما هو مؤشر نسبة السكر في الدم ويعرف الفرق في الحمل نسبة السكر في الدم.