يتميز ماء جوز الهند ، بالإضافة إلى كونه لذيذًا جدًا ، بخصائص تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول ، ومن خلال وجود قدرة أكبر على الترطيب من الماء النقي يعتبر مثاليًا لتناول حالات الإسهال والتقيؤ والجفاف.
يحدث انخفاض الكوليسترول بسبب زيت جوز الهند ، الذي يؤثر على خفض طبقة الدهون بسبب حمض اللوريك ، مما يقلل من خطر انسداد الشرايين. وبسبب محتواه من أملاح البوتاسيوم والصوديوم ، فإن جوز الهند هو أيضاً غذاء مناسب لتصلب الشرايين ، للأعصاب والدماغ والرئتين ، فضلاً عن كونه غذاءً جيداً لمرضى السكر ، طالما أنه ليس مبالغاً فيه.
فوائد أخرى من ماء جوز الهند
تعتبر مياه جوز الهند بديلاً رائعاً للترطيب في حالات الجفاف ، على سبيل المثال ، حيث يكون الحصول على مياه الشرب أكثر صعوبة. ولذلك فهو خيار آمن للأطفال الرضع والأطفال وكبار السن والنساء الحوامل.
يتمتع ماء جوز الهند أيضًا بفوائد صحية أخرى ، حيث أنه مفيد في العلاج في حالات ارتفاع ضغط الدم ، فهو مدر للبول ومشاكل في القلب أو تشنجات بسبب تركيزه الكبير للبوتاسيوم والمعادن بشكل عام ، ولذلك فهو ممتاز للحد من الضعف العضلات والصداع أو انخفاض ضغط الدم الوضعي.
كيفية استخدام جوز الهند لخفض نسبة الكولسترول في الدم
من المستحسن تناول 3 أكواب من ماء جوز الهند يومياً ، ويفضل بشكل طبيعي ، أن تلاحظ بعض الانخفاض في الكوليسترول ولكن إذا لم تستطع ، يمكنك تناول ماء جوز الهند الصناعي ، على الرغم من أنه لا يتذوق نفسه. ولكن لتكملة ذلك من المهم أيضا لتقييد استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون وممارسة التمارين لحرق الدهون المخزنة في الجسم.
تم العثور على تركيزات أعلى من حمض اللوريك في جوز الهند نفسه ، لذلك أكثر فعالية هو استخدام زيت جوز الهند الذي يتم صنعه مع الجزء الأبيض من جوز الهند. إليك كيفية تحضير هذه الوصفة في المنزل. يمكنك استخدام هذا جوز الهند لتوابل السلطة ، وحتى جعل الأرز عن طريق استبدال زيت الطهي المشترك أو إعداد الفطائر.