Taurine هو حمض أميني ينتج في الكبد من ابتلاع الحمض الأميني ميثيونين وسيستين وفيتامين B6 الموجود في الأسماك واللحوم الحمراء أو المأكولات البحرية.
مكملات توراين هي في شكل كبسولات ، أو مسحوق ، لتناوله عن طريق الفم. فهي تساعد على تقليل فقد البروتين وزيادة استخدام البروتينات المبتلعة. يستخدم التورين بشكل عام في المكملات الغذائية جنبا إلى جنب مع الكرياتين لتعزيز نمو العضلات خلال التدريبات كمال الاجسام.
قبل أخذ أي مكملات غذائية ، من المهم التشاور مع الطبيب أو خبير التغذية حتى لا تضر بصحتك وحقاً تحصل على الفائدة التي تريدها.
قائمة الأطعمة الغنية في التورين
الأطعمة الرئيسية الغنية بالتيورين هي الأطعمة الغنية بالبروتين:
- الأسماك،
- المأكولات البحرية مثل المحار والمحار ،
- الدواجن مثل اللحم الداكن من الدجاج والديك الرومي ،
- لحم البقر،
- بعض الأطعمة ذات المنشأ النباتي مثل البنجر ، والمكسرات ، والفاصوليا ولكن بكميات أقل.
وحيث أن الجسم يمكن أن ينتج توراين الأحماض الأمينية ، فإنه يعتبر حمضًا أمينيًا غير أساسي ، وبالتالي فإن استهلاك الأطعمة الغنية بالتورين ليس مهمًا جدًا.
وظائف توراين
وظائف التوراين هي المساعدة في تطوير الجهاز العصبي ، إزالة السموم من الجسم تسهيل إفراز المواد عن طريق الكبد التي لم تعد مهمة للجسم وتقوية وزيادة قوة تقلصات القلب ويحمي خلايا القلب.
كما يحتوي توراين الأحماض الأمينية على عمل مضاد للأكسدة ، ومكافحة الجذور الحرة التي تتلف أغشية الخلايا.
