الفاكهة الغنية بالألياف لصنع سلطة الفواكه التي ينحل

تعتبر الفواكه مصادر جيدة للألياف القابلة للذوبان ، والتي تزيد من الشبع عن طريق الحد من الرغبة في تناول الطعام عن طريق تكوين هلام في المعدة ، وهي أيضًا مصادر جيدة للألياف القابلة للذوبان التي تزيد من البراز وتكافح الإمساك ، الأمعاء.

لجعل سلطة الفاكهة لإنقاص الوزن ، غنية بالألياف واللذيذة ، فقط اختر الثمار التي تعجبك الطاولة ، مع إعطاء الأفضلية لأولئك الذين لديهم سعرات حرارية أقل.

محتوى ألياف الفاكهة

يوضح الجدول التالي كمية الألياف والسعرات الحرارية الموجودة في 100 غرام من الثمار التي تستخدم عادة في الغذاء.

معرفة كمية ونوع الألياف في الأطعمة يساعد ليس فقط على إنقاص الوزن والحفاظ على الأمعاء الخاضعة للتنظيم ، ولكن أيضا جيدة للوقاية من البواسير وعلاجها ، والسيطرة على مرض السكري وحتى الحفاظ على الجلد خالية من البثور.

كما أن الفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة التي تعمل كمضادات للتأكسد ومضادة للالتهابات ، مما يحسن عملية التمثيل الغذائي ويزيل السموم من الجسم عن طريق الحصول على ما يكفي من الماء بشكل عام.

كمية الموصى بها من الألياف

تختلف توصيات تناول الألياف يوميًا وفقًا للعمر والجنس ، كما هو موضح أدناه:

• الأطفال 1-3 سنوات : 19 جم
• الأطفال 4-8 سنوات : 25 جم
• الأولاد 9-13 سنة : 31 ز
• الأولاد 14-18 سنة : 38 غرام
• البنات 9-18 سنة : 26 غ
• الرجال من 19 إلى 50 سنة : 35 جم
• النساء من 19 إلى 50 سنة : 25 جم
• الرجال فوق 50 سنة : 30 جم
• النساء فوق 50 سنة : 21 جم

لا توجد توصيات الألياف للأطفال الرضع أقل من 1 سنة من العمر ، حيث يتم تغذية معظمهم من الحليب والفاكهة والخضروات واللحم المفروم أو المفروم.

يمكن أن يسبب انخفاض استهلاك الألياف مشاكل مثل الإمساك والبواسير وارتفاع نسبة الكولسترول في الدم وسرطان القولون وزيادة الميل إلى السمنة ، لذلك شاهد الفيديو التالي لمشاهدة بعض النصائح لزيادة استهلاك الفواكه والخضروات ، تغذية بسرور.