يشار إلى الباذنجان في علاج الكوليسترول ، من خلال كمية عالية من مضادات الأكسدة والألياف التي تمتلكها. لذلك ، فإن استخدام الباذنجان كإضافة في العصائر والفيتامينات وكذلك في النقانق ، كمصاحبة اللحوم ، يعد وسيلة جيدة لزيادة كمية الطعام في النظام الغذائي ، وبالتالي تحسين تأثيره على التحكم في الكوليسترول.
ومع ذلك ، فإن أولئك الذين لا يحبون طعم الباذنجان قد يختارون اتخاذ علاج طبيعي يباع تجارياً باسم كبسولة الباذنجان.
لماذا الباذنجان يخفض الكولسترول
يساعد الباذنجان على خفض نسبة الكوليسترول لأنه يحتوي على ألياف تساعد على التخلص من الكوليسترول الزائد بالبراز ، ومع ذلك لا يزال استخدامه موضوعًا علمياً كثيرًا ، ولكن ما لا جدال فيه هو أن النظام الغذائي الغني بالألياف والفيتامينات يجب أن يساهم لعلاج ارتفاع الكوليسترول ، وكذلك ممارسة النشاط البدني.
وفقا للجمعية البرازيلية لأمراض القلب ، فإن العلاج الأساسي لخفض نسبة الكوليسترول في الدم هو تقليل تناول الأطعمة الغنية بالدهون ، أي الكولسترول.
الأطعمة عالية في الكوليسترول
الأطعمة الغنية بالكوليسترول التي يجب تجنبها في تناول الطعام تشمل:
- الأحشاء (الكبد والكلى والأدمغة)
- الحليب الكامل ومنتجات الألبان
- مرصع
- برد
- جلد الطيور
- المأكولات البحرية مثل الأخطبوط والروبيان والمحار والمأكولات البحرية أو سرطان البحر
من المهم أيضا إزالة الدهون المتراكمة في الجسم ، وخاصة تلك الموجودة داخل الشرايين. وقد تبين أن العلاجات المنزلية القائمة على المنتجات الطبيعية هي البديل الأولي الجيد الذي قد يجعل فترة استخدام الدواء ، عند التوصية به ، أقصر.
إليك كيف يمكنك استخدام الباذنجان لخفض نسبة الكوليسترول لديك:
- عصير الباذنجان للكولسترول
- كيفية عمل دقيق الباذنجان
- شاي الباذنجان للكوليسترول
- وصفة الباذنجان لخفض نسبة الكوليسترول في الدم
