من أجل عدم زيادة الوزن في مهرجانات يونيو ، بالإضافة إلى عدم المبالغة أو تجنب تناول البوكوكا و pé-de-moleque و بودنغ الأرز ، والمشروبات الكحولية ، خاصة chentão ، لأنه بالإضافة إلى الكحول ، عادة ما يستخدم الكثير من السكر في إعدادها. هذه الدلالة خاصة بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظام غذائي لانقاص الوزن وأيضا للحفاظ على نظام غذائي مع عادات صحية.
ولكن للتمتع بحفلة الجانين ، التي تحدث مرة واحدة فقط في السنة ، وتناول الطعام من هذا الموسم ، إلى جانب تناول وجبة خفيفة صغيرة قبل مغادرة المنزل إلى المخيم ، انظر ما هي 5 خيارات صحية لحزب يونيو لا تفسد النظام الغذائي:
1. الذرة الخضراء
يعتبر تناول الذرة المخبوزة البسيطة خيارًا رائعًا أثناء الاحتفالات ، وخاصة الذرة السادة ، دون إضافة الزبدة لعدم زيادة السعرات الحرارية للطبق. الذرة غنية بالألياف التي تعطي مزيدًا من الشبع وتفضل الأداء الجيد للأمعاء. انظر جميع فوائد الذرة.
2. جناح
Pinion هو بذرة غنية بالدهون الجيدة والألياف والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم ، مما يساعد على التحكم في الكوليسترول وتحسين وظيفة الأمعاء. ومع ذلك ، يجب الحرص على عدم المبالغة في ذلك ، حيث أن الترس غنيًا بالسعرات الحرارية ، ويُنصح باستهلاك حوالي 10 وحدات فقط.
3. الفشار
الفشار غني بفيتامينات ب ، الألياف ، مضادات الأكسدة ، الزنك ، البوتاسيوم والفوسفور. يساعد على منع القلق وتحسين الهضم ، بالإضافة إلى زيادة الشعور بالشبع. للحصول على فوائده ، يجب على المرء إعطاء الأفضلية للفشار دون الزبدة مع القليل من الملح ، والقدرة على استهلاك حوالي 3 إلى 4 أكواب من الفشار الملوث بالفعل. تعلم كيفية جعل الفشار في الميكروويف في بضع دقائق وبدون الدهون.
4. الكسكس
الكسكس هو طعام مصنوع من الذرة ويحتوي على الكربوهيدرات أساسًا ، ويمكن استخدامه كبديل للأرز أو الأرز ، على سبيل المثال. يمكن تناوله مع اللحوم والخضروات ، مثل الكسكس التقليدي من ساو باولو ، أو مع الحليب والجبن والبيض أو جوز الهند ، كما يتم استخدامه في الشمال الشرقي.
5. كباب اللحم
يعتبر سيخ اللحم أو الدجاج خيارًا رائعًا أثناء العطلات لأنه غني بالبروتين وسيعطي الشبع للجسم. للسيطرة على السعرات الحرارية ، يجب أن تفضل أسياخ الدجاج أو اللحم الأحمر الهزيل ، واحرص على إزالة الدهون الزائدة من اللحم.
نصائح للسيطرة على السعرات الحرارية في الأطراف
للسيطرة على استهلاك السعرات الحرارية في الاحتفالات يونيو ، بعض النصائح هي:
- قم بعمل وجبة صغيرة قبل مغادرة المنزل ، واستهلك اللبن الزبادي مع شيا أو بذور الكتان ، أو الفواكه المكسرات ، على سبيل المثال ؛
- اختر مستحضرين حلوين في الليلة ، مثل كعكة الذرة والحلويات القطنية ، أو كانجيكا والأرز الحلو ، واشترط حدود استهلاك ، مثل ما يصل إلى 4 ملاعق كبيرة من الأرز الحلو وقطعة واحدة أو قطعتين من الكعكة ، حتى لا تتجاوز وتترك الكثير من الطعام .
- جعل الاستعدادات في المنزل والتمتع نكهة تلك الفترة في الصحة ، وتغيير السكر الأبيض للمحل التحلية البني أو الطهي ، وجزء من دقيق القمح الأبيض للتكامل أو لنخالة الشوفان ، والحد من كمية السكر توضع في الوصفات.
- إعطاء النبيذ الدافئ بدلا من النبيذ الدافئ ، والتحكم في كمية الكحول المستهلكة.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أيضا أن نتذكر الحفاظ على روتين صحي طوال الشهر ، واستهلاك نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني لتحقيق التوازن بين السعرات الحرارية الزائدة في هذا الوقت من العام.
حلوى الأرز الخفيفة وصفة لجونينا الحزب
المكونات:
- 1 لتر من الحليب الخالي من الدسم
- ¼ كوب حليب جوز الهند
- ½ كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 قطعة قرفة عصا
- ½ ملعقة صغيرة من الملح
- ¾ كوب الأرز البني
- 2 ملاعق طعام من الكتلة الحيوية الخضراء الموز
- ½ كوب الزبيب الأبيض
- ملعقة صغيرة من نكهة الليمون
- مسحوق القرفة
طريقة التحضير:
في مقلاة ، أضيفي الحليب وحليب جوز الهند والسكر وجوهر الفانيليا والقرفة والملح. تُسخن على نار عالية حتى تبدأ في الغليان ، ويُضاف الأرز ويُقلل من الحرارة. يُطهى المزيج مع المقلاة غير المشوية لمدة ساعة تقريبًا مع التحريك من وقت لآخر. يُضاف الزبيب ، والكتلة الحيوية لموس أخضر ، ونكهة الليمون ويُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى ينضج الأرز ويبدأ الخليط في التكاثف. تُرفع عن النار وتُقدّم وتُضاف مسحوق القرفة إلى الأعلى.
ارايال فيت كورن كيك
المكونات:
- 2 آذان من الذرة الخضراء في النطر
- 3 بيضات
- 7 ملاعق طعام من دقيق الذرة
- 1 كوب من الحليب الخالي من الدسم
- 1 كوب من مسحوق التحلية للطبخ
- ½ كوب من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند
- 1 ملعقة طعام من مسحوق الخبز
طريقة التحضير:
تغلب على جميع المكونات في الخلاط وصب في شكل مدهون. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
