كيفية جعل النظام الغذائي الكيتونك لانقاص الوزن

لجعل النظام الغذائي الكيتون ، يجب على المرء القضاء على جميع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الخبز والأرز ، وزيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون أساسا ، مع الاحتفاظ أيضا كمية جيدة من البروتين في النظام الغذائي. هذا النظام الغذائي يعمل على إنقاص الوزن لأنه ، بهذه الطريقة ، يبدأ الجسم في استخدام الدهون نفسها كمصدر للطاقة بدلا من الكربوهيدرات التي تأتي من النظام الغذائي.

يشار إلى هذا النوع من التغذية أساسا للسيطرة ومنع نوبات الصرع ونوبات الصرع ، ومع ذلك ، فقد تم استخدامه أيضا لتسريع فقدان الوزن ، وفي بعض الحالات ، لعلاج السرطان ، لأن الخلايا السرطانية تتغذى بشكل رئيسي من الكربوهيدرات ، والتي هي المواد الغذائية سحبت من النظام الغذائي الكيتون.

فيما يلي كيفية جعل النظام الغذائي الكيتون لعلاج الصرع أو أثناء علاج السرطان.

كيف يعمل

النظام الغذائي الكيتون يتكون من تخفيض حاد في الكربوهيدرات في النظام الغذائي ، والتي سوف تشارك فقط في 10 إلى 15 ٪ من السعرات الحرارية اليومية. للتعويض عن هذا الانخفاض ، يجب أن يكون هناك زيادة كبيرة في استهلاك الدهون ، ممثلة في الأطعمة مثل الأفوكادو وجوز الهند والبذور والقشدة الحامضة وزيت الزيتون والفول السوداني والمكسرات والمكسرات واللوز.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب زيادة كمية البروتين حتى يصبح حوالي 30 ٪ من الطعام ، ومن الضروري تناول اللحوم والدجاج أو الأسماك في الغداء والعشاء ، وتشمل البيض والجبن في الوجبات الخفيفة.

آخر نظام غذائي مشابه جدا ل ketogenic هو اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، والفرق الرئيسي هو أن النظام الغذائي الكيتون يجعل استخدام أكبر بكثير من الدهون للتعويض عن نقص الكربوهيدرات.

أغذية مسموح بها وممنوع

يسرد الجدول التالي الأطعمة التي يمكن ولا يمكن تناولها في النظام الغذائي الكيتون.

من المهم أن نتذكر أنه في هذا النظام الغذائي يجب أن يستهلك الفرد الفواكه والخضروات بنفس الطريقة التي يتبعها النظام الغذائي العادي دون زيادة الكمية. وبالتالي ، ينبغي أن تؤكل 3 إلى 4 وحدات من الفاكهة يوميا والخضروات في أوقات الغداء والعشاء.

قائمة النظام الغذائي الكيتون

يقدم الجدول التالي مثالاً لقائمة كاملة لمدة 3 أيام من النظام الغذائي الكيتون:

من المهم أن نتذكر أن النظام الغذائي الكيتون يجب أن يشرع من قبل اختصاصي تغذية محترف ، والمتابعة ضرورية لمنع مشاكل مثل خفض نسبة الجلوكوز في الدم وزيادة نسبة الكوليسترول.

النظام الغذائي الكيتوني الدوري

يساعد النظام الغذائي الكيتوني الدوري على الحفاظ على نظام غذائي جيد وفقدان الوزن بشكل جيد ، مما يساعد على توفير الطاقة لممارسة الرياضة البدنية.

في هذا النوع ، يجب على المرء اتباع قائمة النظام الغذائي الكيتوني لمدة 5 أيام متتالية ، والتي يتبعها 2 أيام حيث يسمح بتناول الأطعمة مع الكربوهيدرات ، مثل الخبز والأرز والمعكرونة. ومع ذلك ، ينبغي أن تستمر الأطعمة مثل الحلويات والآيس كريم والكعك وغيرها من المنتجات الغنية بالسكر من القائمة.

موانع

هو بطلان النظام الغذائي الكيتون للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 سنة أو مع تاريخ من المشاكل مثل الكبد أو الفشل الكلوي ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والسكتة الدماغية ، والمرضى على الأدوية القائمة على الكورتيزون.

في هذه الحالات ، يجب أن يؤذن النظام الغذائي الكيتون من قبل الطبيب وتليها أخصائي التغذية.

انظر على سبيل المثال من قائمة لمدة 3 أيام على فقدان الوزن مع النظام الغذائي الكيتون.