تغذية لمرض هشاشة العظام

يجب أن يكون النظام الغذائي لهشاشة العظام غنيًا بالكالسيوم الموجود في الأطعمة مثل الحليب والجبن واللبن الزبادي وفيتامين د الموجود في الأسماك واللحوم والبيض. فيتامين (د) يزيد من امتصاص الكالسيوم في الأمعاء ، والكالسيوم هو الكتلة العظام تشكيل المعدنية الرئيسية.

هشاشة العظام هو مرض مزمن لا تظهر عليه الأعراض ، ويتم اكتشافه في اختبارات السيطرة والوقاية من الصحة العامة. هو أكثر شيوعا في النساء ، وخاصة بعد انقطاع الطمث ، ويزيد من خطر كسور العظام.

ماذا نأكل

يجب أن يحتوي النظام الغذائي السليم لهشاشة العظام على:

الكلسيوم

الأطعمة الرئيسية الغنية بالكالسيوم هي الحليب ومشتقاته ، مثل الجبن والزبادي. بالإضافة إلى منتجات الألبان ، فإنها تجلب كميات جيدة من أطعمة الكالسيوم مثل السردين واللوز والسلمون والتوفو والبروكلي والجرجير واللفت والسبانخ.

فيتامين د

فيتامين ضروري للامتصاص السليم للكالسيوم في الأمعاء ، وجوده في الأطعمة مثل سمك السلمون وزيت كبد سمك القد والبيض والسردين. ومع ذلك ، فإن أكبر وأفضل طريقة لإنتاج ما يكفي من فيتامين د للجسم هو أخذ حمام شمس يوميًا لمدة 20 دقيقة ، حيث تحفز أشعة الشمس إنتاج هذا الفيتامين في الجلد.

ومع ذلك ، إذا كانت مستويات فيتامين د لديك منخفضة بالفعل أو عندما يكون ترقق العظام في مكانه بالفعل ، قد يوصي طبيبك بتناول مكملات غذائية تعتمد على الكالسيوم وفيتامين د.

المغنيسيوم

يعتبر المغنيسيوم معدنًا مهمًا لتحويل فيتامين د إلى شكله النشط ، حيث إنه عندئذ فقط سيعمل بشكل صحيح في الجسم. المغنيسيوم موجود في بذور اليقطين ، والسمسم ، وبذور الكتان ، والمكسرات ، واللوز ، والفول السوداني والشوفان ، على سبيل المثال.

ما يجب تجنبه

من ناحية أخرى ، في تناول الطعام لمرض هشاشة العظام يجب تجنب تناول الطعام الذي يقلل من امتصاص الكالسيوم في الأمعاء أو يزيد إفرازه عن طريق الكلى من خلال البول ، مثل:

• الملح والأطعمة الغنية بالصوديوم مثل مكعبات اللحوم والسجق والسجق ولحم الخنزير والأطعمة الجاهزة المجمدة والوجبات السريعة.
• حمض الأكساليك و phytate ، موجودة في الشوكولاته ، جنين القمح ، المكسرات ، الفاصوليا ، السبانخ ، الطماطم والشارد.
• الزبدة واللحوم الدهنية ، لأن الدهون المشبعة الزائدة تقلل من امتصاص الكالسيوم في الجسم.
• البروتينات الزائدة ، موجودة بشكل رئيسي في اللحوم والأسماك والدجاج.

يزيد البروتين الزائد من إزالة الكالسيوم في البول ويمكن أن يقلل من امتصاصه في الأمعاء لأن البروتينات عادة موجودة في الأطعمة الغنية أيضا بالحديد ، وهو معدن يتنافس على امتصاص الكالسيوم في الأمعاء. كارورو هو نبات غني بالكالسيوم ، انظر فوائده هنا.

هشاشة العظام قائمة النظام الغذائي

يقدم الجدول التالي مثالاً لقائمة لمدة 3 أيام لتحسين ترقق العظام:

وبالتالي ، ينبغي استهلاك الأطعمة التي يمكن أن تقلل من امتصاص الكالسيوم ، مثل اللحوم والفول ، بشكل منفصل عن الأطعمة الغنية بالكالسيوم ، وخاصة الحليب ومنتجات الألبان. شاهد 3 أطعمة أخرى لتقوية العظام.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن ممارسة التمرينات الرياضية مهمة للغاية للحفاظ على قوة العظام ، ومعرفة نصائح أخرى لمشاهدة الفيديو: