الجلوتامين هو عبارة عن حمض أميني يمكن العثور عليه في العضلات ولكن يمكن إنتاجه أيضًا من الأحماض الأمينية الأخرى ومن ثم يمكن العثور عليه في جميع أنحاء الجسم. هذا الحمض الأميني ، من بين وظائف أخرى ، هو المسؤول عن تعزيز والحفاظ على تضخم ، وتحسين أداء الرياضي والانتعاش بعد ممارسة الرياضة البدنية.
بعد ممارسة التمارين الرياضية المكثفة تنخفض مستويات الجلوتامين عادة ، ثم يمكن التوصية بإضافة هذا الحمض الأميني. يتم إجراء مكملات الجلوتامين عادة من قبل الرياضيين في كمال الاجسام بهدف الحفاظ على العضلات والوقاية من العدوى ، وخاصة خلال فترة المنافسة.
يمكن العثور على الجلوتامين في المكملات الغذائية في شكل حمض أميني حر ، والذي يدعى L-glutamine ، أو على شكل ببتيد ، حيث يرتبط الجلوتامين بأحماض أمينية أخرى ، وببتيد الجلوتامين يكون أكثر امتصاصًا بنسبة 70٪ ل L- الجلوتامين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن العثور على هذا الحمض الأميني في العديد من الأطعمة ، مثل اللحوم والأسماك والبيض. انظر أي الأطعمة عالية في الجلوتامين.
ما هو ل
بالإضافة إلى تعزيز نمو العضلات ، ومنع فقدان كتلة العجاف ، وتحسين الأداء والأداء في التدريب واستعادة العضلات ، فإن الجلوتامين له فوائد أخرى ، مثل:
- يحسن عمل الأمعاء لأنه عنصر غذائي حيوي لإصلاحه ؛
- يحسن الذاكرة والتركيز لأنه ناقل عصبي أساسي في الدماغ.
- يساعد في علاج الإسهال عن طريق موازنة إنتاج المخاط ، مما يؤدي إلى حركات الأمعاء الصحية ؛
- يحسن الأيض وإزالة السموم الخلية.
- يحد من الرغبة الشديدة في السكر والكحول.
- يساعد في مكافحة السرطان
- يحسن أعراض مرض السكري.
- توازن التوازن الحمضي القاعدي أثناء حالات الحماض.
- يعزز إزالة السموم من الجسم من النيتروجين والأمونيا.
- يساعد في تركيب النيوكليوتيدات ، كونه نيتروجين سلف.
- إنه يقوي جهاز المناعة عن طريق تنظيم الاستجابة المناعية لـ IgA ، وهو جسم مضاد مهم في هجوم الفيروسات والبكتيريا.
يوصى أيضاً باستخدام ملحق الجلوتامين للأشخاص الذين يتعافون من الإصابات والحروق وعلاج السرطان أو العمليات الجراحية حيث أنه يساعد على تسريع الشفاء ومنع الالتهابات.
كيف تأخذ الجلوتامين
الكمية اليومية الموصى بها من L-glutamine أو Glutamine الببتيد هي من 10 إلى 15 جرام للرياضيين ، مقسمة إلى 2 أو 3 جرعات ، و 20 إلى 40 جرام للحالات الأخرى التي يجب أن يقيّمها الطبيب دائمًا. يمكن استهلاك الجلوتامين قبل التدريب مع الفاكهة أو قبل النوم.
يتوفر الجلوتامين في كبسولات وأكياس ، مثل L-glutamine في Prozis أو Essential Nutrition أو Probiotics ، على سبيل المثال ، والتي يمكن العثور عليها في شكل مسحوق أو كبسولة وتباع في الصيدليات ومحلات المكملات الغذائية ، من 40 إلى 280 ريالاً برازيليًا اعتمادًا على كمية الكبسولات والعلامة التجارية للمنتج.
استهلاك أكثر من 40 غ من الجلوتامين يوميا يمكن أن يسبب الغثيان وألم في البطن ، ومن المهم أن تأخذ نصيحة خبير التغذية للتأكد من الحاجة إلى استخدام الجلوتامين في كبسولات ، على سبيل المثال. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على مرضى السكري استشارة طبيبهم للإشارة إلى أفضل طريقة لاستهلاك هذا الحمض الأميني.
الجلوتامين تسمين؟
عند تناول الكميات الموصى بها يوميًا ووفقًا لنصيحة اختصاصي التغذية أو الطبيب ، فإن الجلوتامين لا يجعل الشخص يسمن. ومع ذلك ، بسبب تحفيز اكتساب كتلة العضلات ، يمكن أن ينظر إلى زيادة الوزن ، وهو ما يرجع إلى العضلات.
ومع ذلك ، عندما تؤخذ دون إشارة أو بطريقة مفرطة وغير منضبطة ، ودون أن تكون مصحوبة بممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، قد يفضل الجلوتامين تراكم الدهون في الجسم.
كيفية زيادة كتلة العضلات
لزيادة كتلة العضلات تحتاج إلى تبني عادات نمط حياة صحي. ممارسة التمرينات البدنية على أساس منتظم أمر ضروري ، ويوصى بإجراء التمارين بشكل مكثف ، ويفضل أن يتم ذلك حتى الوصول إلى فشل عضلي وفي طريقة بطيئة ، أو بطيئة ، لتشعر بالحركة الكاملة للعضلة. تحقق من بعض النصائح للحصول على كتلة العضلات بشكل أسرع.
ومن الضروري ، بالإضافة إلى التمارين الرياضية المنتظمة ، أن تكون العادات الغذائية مناسبة أيضًا للهدف. عادة ما يكون النظام الغذائي لكسب العضلات غنيًا بالبروتينات ، مثل اللحم والبيض والبقوليات ، على سبيل المثال ، من المهم اتباع أخصائي تغذية. ترى التي هي أفضل 10 أطعمة للحصول على كتلة العضلات.
