تعلم مزايا وعيوب كونه نباتي

ولأنه غني بالألياف والحبوب والفواكه والخضراوات ، فإن الأغذية النباتية توفر مزايا مثل تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والمساعدة في التحكم في الوزن والعبور المعوي ، فضلاً عن حماية الحياة الحيوانية.

ومع ذلك ، تمامًا مثل أي نظام غذائي ، أو عندما لا يكون الطعام جيدًا أو عندما يكون مقيَّدًا للغاية في التنوع الغذائي ، فإن نمط الحياة النباتي يمكن أن يجلب مساوئه كخطر متزايد لمشاكل مثل فقر الدم وهشاشة العظام والإمساك.

وهنا الاختلافات والمزايا وعيوب كل نوع من النباتيين.

ovolactovegetarians

في هذا النوع من النظام الغذائي ، يتم استبعاد جميع أنواع اللحوم والأسماك والمحار ومشتقاتها ، مثل الهامبرغر ولحم الخنزير والسجق والسجق ، من التغذية. ومع ذلك ، يتم السماح بالبيض والحليب ومنتجات الألبان كأطعمة حيوانية ، مما يزيد من تنوع الطعام ، ولكن هناك أيضًا نباتيين يفضلون استهلاك الحليب فقط أو مجرد البيض في النظام الغذائي.

هذا هو نوع النبات الذي يسهل اتباعه لأنه يسمح لك باستهلاك مجموعة أكبر من المستحضرات الغذائية التي تستخدم الحليب والبيض في الوصفة. انظر مثال القائمة هنا.

نباتي صارم

في هذا النوع من الطعام ، لا يتم استهلاك أي طعام من أصل حيواني ، مثل العسل والبيض واللحوم والأسماك والحليب ومشتقاته.

في هذا النوع من النباتات ، يتم استبدال حليب البقر بحليب الخضروات ، مثل فول الصويا واللوز ، ويتم استبدال البويضات بمصادر البروتين النباتي مثل فول الصويا والعدس والفاصوليا. تعلم كيفية صنع الشوكولاته النباتية في المنزل.

خضرية

بالإضافة إلى عدم تناول أي طعام من أصل حيواني ، لا يستخدم أتباع هذا النمط من الحياة أي شيء يأتي مباشرة من الحيوانات ، مثل الصوف والجلد والحرير ، بالإضافة إلى عدم استخدام مستحضرات التجميل التي تم اختبارها على الحيوانات.

لتحقيق نمط الحياة النباتية ، يجب أن يكون المرء مدركًا لمكونات جميع أنواع المنتجات ، مثل الكريمات التجميلية والماكياج والملابس والأحذية والإكسسوارات.

لفهم أفضل ، انظر على سبيل المثال قائمة النظام الغذائي النباتي وتعرف أي الأطعمة النباتية عالية في البروتين.

المواد الغذائية الخام

انهم يأكلون الأطعمة النيئة فقط ، يتم تضمين الخضار والفاكهة والمكسرات والحبوب التي تنتشر الخام فقط في النظام الغذائي.

العيب الرئيسي هو انخفاض كمية البروتين المستهلكة ، لأن البقوليات مثل الفول وفول الصويا والذرة والبازلاء مستثناة أيضا من النظام الغذائي ، المصدر الرئيسي للبروتينات من أصل نباتي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التنوع الغذائي صغير للغاية ، والذي يرجع أيضًا إلى صعوبة العثور على طعام طازج. انظر المزيد من التفاصيل والقائمة مثال على هذا النظام الغذائي هنا.

Frutívoros

تتغذى حصرا على الفواكه ، وبالتالي تجنب جميع الأطعمة الحيوانية والجذور والبراعم. وتتمثل الميزة الرئيسية في أنه بالإضافة إلى رفض المساهمة في الاستغلال ووفاة الحيوانات ، ترفض أيضا المشاركة في وفاة النباتات.

من الناحية المثالية ، ينبغي أن يكون هذا النوع من النظام الغذائي النباتي مصحوبا بطبيب وأخصائي تغذية ، حيث أن هناك حاجة عادة لاستخدام المكملات الغذائية من الحديد والكالسيوم وفيتامين B12. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن نتذكر أن مكملات فيتامين B12 يجب أن تستهلك من قبل جميع أنواع النباتيين حيث أن هذا الفيتامين غير موجود في الأطعمة النباتية. تعلم كيفية تجنب عدم وجود المغذيات في النظام الغذائي النباتي.

الأطعمة التي لا ينبغي أن يأكل نباتي